Приветствую всех своих читателей и подписчиков!
КЕСАДИЛЬЯ - это блюдо мексиканской кухни, состоящее из лепешки и сыра.
В начинку так же можно положить любое мясо или фарш, овощи, бобы и соус.
Я предлагаю вариант с курицей, кукурузой, сыром и острым соусом, поджаренную на гриль-сковороде. Очень вкусная и хрустящая, отличный питательный перекус!
Для приготовления кесадильи понадобиться:
- лепешки мексиканские кукурузные - 4 шт;
- куриная грудка отварная - 2шт;
- кукуруза консервированная 100 гр;
- сыр Сулугуни 300 гр;
Для соуса:
- майонез 150 гр;
- перец острый халапеньо - по вкусу;
- острый соус Сирача - по вкусу;
Приготовление:
1) Отваренную куриную грудку разделить на волокна, добавить к ней кукурузу и соус (майонез соединить с нарезанным перчиком и несколькими каплями острого соуса) и перемешать;
2) Сыр натереть на крупной терке;
3) На половину лепешки сначала выкладываем сыр, сверху начинку и еще сыр, - накрываем второй половиной лепешки и обжариваем, сыр должен полностью расплавиться, а лепешка стать хрустящей;
Можно разрезать кесадилью на кусочки (если она большая), а можно кушать целиком - очень вкусно!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! Если Вам не сложно поддержите мой проект - поставив лайк!
Загляните ко мне! Подписывайтесь обязательно, ставьте лайки ❣️
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#кесадилья #кесадильяскурицей #кесадильярецепт #готовимсвами
