-Натираю картофель на крупной терке.Немного постоит ,отжимаю сок.Добавляю приправу для картофеля и режу тонкими колечками острый перец,добавляю соль и яйцо,перемешиваю.
-Фарш у меня сборный-свинина и курица.В фарш добавляю лук перемолотый в блендере в кашицу.Добавляю соль,черный молотый и красный перец.Все хорошо перемешиваю.
-Формирую гнезда.Делаю из фарша лепешку,кладу на противень застеленный пергаментом,смазанный растительным маслом.В середине каждой лепешки делаю узким стаканом выемку,в нее кладу ложкой картофель.
-Отправляю в заранее разогретую духовку на 20 минут.
-Ингредиенты:
-фарш-свинина+курица-0,5кг
-картофель-8шт
-яйцо-2шт
-лук-2шт
-острый перец-1шт(у меня огонек)
-приправа для картофеля,соль,черный молотый и красный перец-по вкусу
-растительное масло-для жарки
Гнезда из фарша с картофелем готовы,приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! ВПЕРЕДИ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!