Лепешки с сыром "Проще простого"

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Вода — 300 мл
• Сыр плавленый (или творог) — 200 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края

. И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.