Сейчас мы поделимся с вами рецептом вкусного и нежного десерта. Для его приготовления нужны простые и доступные ингредиенты. А сам торт не требует запекания.
Что нужно для приготовления?
Чтобы приготовить нежный чизкейк без использования выпечки вам понадобятся следующие продукты.
Для коржа:
- песочное печенье — 300 г.;
- сливочное масло — 150г.
Для крема:
- творожный десертный сыр (можно маскарпоне) — 0,5 кг.;
- сливки 35% — 1 неполный стакан;
- сахар-песок — 150 г.;
- желатин — 20 г.
Как приготовить это блюдо?
У вас получится приготовить чизкейк, если будете следовать простой инструкции:
- Печенье измельчите до состояния мелкой крошки.
- Растопленное сливочное масло перемешайте с крошкой. Масса должна сыпаться.
- Высыпьте всё в форму и сделайте плотный и ровный корж.
- Чтобы корж застыл, поставьте его в холодильник.
- Растворите желатин в воде, согласно инструкции.
- Доведите его до кипения на плите и поставьте остужаться.
- Взбейте сливки с сахаром до плотной пены.
- Добавьте сначала в массу десертный сыр, потом желатин. Всё тщательно перемешайте.
- Вытащите корж из холодильной камеры.
- Покройте тщательно корж слоем крема. Разровняйте его ложкой или лопаткой.
- Поставьте торт застывать в холодильник на 3-4 часа.
- Сверху чизкейк можно полить сиропом, украсить ягодами или шоколадом.
Вот таким нежнейшим десертом можно побаловать себя и своих близких. Приятного аппетита!
