Недавно купила в маназине Светофор классное желе. Сейчас покажу вам что у меня получилось.
Вот такой веер их 5 пачек желе я купила всего менее чем за 60 рублей.
В каждой пачке по 50 грамм - получается один пакет желе на 200-250 грамм воды.
- Вот состав и инструкция по применению. Я сделала один раз по рецепту, а ещё хочу попробовать сделать плотное желе потипу мармелада.
- Для этого попробую в два раза уменьшить дозировку воды - при таком подходе мне кажется у меня может получиться.
- На фото брала стакан кипятка и большую супницу, в которой удобно было размешивать.
Набор моих силиконовых мини формочек - отлично для шоколада и мармелада подходят. Ещё есть форма с мини сердечками, но её уже не стала брать, так как на пробу делали желе с одной пачки, и жидкости на все формы полученной не хватит.
Так выглядит желе в сухом виде. Цвет светло жёлтый, и как сказал сын сладко пахнет.
Размешевала будущее желе вилкой, мне показалось удобнее чем ложкой.
Размешалось быстро.
Вот такой приятный цвет получился, пена образовалась от быстрого помешивания.
Так выглядит готовое желе, думала будет жидкое, но нет вполне хорошее по плотности и на вкус приятное - не нужно добавлять сахар, его там вполне достаточно.
Кстати застыло в холодильнике буквально за минут 30, это очень быстро.