Может ли быть какая-то польза от сорняков? Стоит подумать об этом, прежде чем их уничтожать. На самом деле, сорняки можно использовать все, минимум как часть компоста – такое применение можно найти самым малоценным из них. Остальные можно применить куда как более эффективно. В зависимости от способа применения эти сорняки можно разделить на 4 большие группы.
1. Сидераты. К сорнячным зеленым удобрениям относятся клевер, сурепка, дикая редька, крапива, дикий горошек, вика, полевая гречиха и некоторые другие растения. Их тоже можно бросать в компост, от этого хуже не будет, но можно и просто осенью прикопать их на грядах. А к весне они разложатся до состояния легкоусвояемого удобрения.
2. Съедобные растения. Если разобраться, то это те же овощи, но с одним нюансом – они таковыми не считаются. Взять, к примеру, сорняк под названием «сныть» - оно является синонимом слова «снедь», т.е. «пища, еда». Или, например, бубенчик четырехлистный – его второе название «курочки» возникло оттого, что суп, сваренный из этого растения, по вкусу напоминает куриный бульон. Кроме этих, можно перечислить и некоторые другие съедобные сорняки: бодяк разнолистный, бубенчик лилиелистный, горец горный, горец птичий, горошек волосистый, гравилат городской, гречиха татарская, лапчатка гусиная и другие (список будет очень длинным).
3. Лекарственные растения. Представители этой группы сорняков более известны. Например, общеизвестен подорожник большой, далее этот список можно продолжить примерно так: чистотел большой, тысячелистник обыкновенный, полынь горькая, солодка голая, одуванчик лекарственный, паслен черный, пижма обыкновенная, горец птичий, донник лекарственный и многие другие. Очевидно, что польза от сорняков может быть немалая.
4. Ядовитые растения. Польза этой группы в том, что их можно использовать в борьбе с вредителями и болезнями вместо ядохимикатов. Таких растений тоже очень много.