У меня четверо внучат, трое -одного возраста с разницей в полгода. И, конечно, когда эта троица наведывается ко мне, хочется угостить их чем-нибудь не только вкусным, но и необычным. Иногда они сами мне помогают.
Этот десерт готовится очень быстро, конечно, если заранее купить ингредиенты для такого торта. Но , любая бабушка, обычно заранее делает запасы для внучат, и я -не исключение.
У меня всегда есть готовые бисквитные коржи( упаковка стоит- 76 руб), какая-нибудь банка компота( предпочитаю- персики или ананас) , сливки для взбивания 33% ( их я покупаю в специализированных магазинах для кондитеров, там они дешевле, чем в супермаркете. А если попадаются замороженные, то беру их- отрезал брусочек, остальное в морозилке хранится очень долго). И конечно, разные шоколадки, драже, орешки или семечки в шоколаде и мармелад.
Процесс приготовления: беру 2 коржа и пропитываю каждый сиропом из компота . На один корж толстым слоем выкладываю взбитые сливки и поверх-кусочки нарезанных фруктов из компота, закрываю вторым бисквитом и его смазываю тоненьким слоем сливок. украшаю сладостями, теми, что есть в наличии.
И всегда такой тортик будет разный в исполнении и естественно интересен детям.