Вы давно просили рассказать как приготовить шоколадный мусс, но ведь сейчас пост, потому и рецепт десерта будет соответствующий - постный шоколадный мусс по вашим заявкам!
Если вам понравился рецепт - обязательно подписывайтесь на канал и ставьте лайк! В комментариях жду ваши варианты, что мне приготовить уже в следующих выпусках.
РЕЦЕПТ:
- 200 гр чёрного шоколада
- 200 мл аквафаба (нутовая или фасолевая)
- 30-40 гр сахара ( можно совсем без сахара)
- ягоды любимые
- шоколад растопить на водяной бане
- аквафабу взбить миксером до устойчивых пиков
- ввести взбитую аквафабу в тёплый шоколад
Сервировать в небольшие емкости, добавить ягоды. Есть с любимыми!)
