Этот пирог особенный. Он подойдёт для любого приема пищи - завтрака, обеда или ужина.
Заливной пирог готовится просто и быстро, а получается очень вкусным. Подавать его можно как горячим, так и холодным.
Этот рецепт один из самых простых, обязательно попробуйте его приготовить!
А в конце статьи можно увидеть список ингредиентов и их стоимость.
Для начинки нам нужно отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Примерно, 15 минут после закипания воды. Листайте карусель фото.
Помидоры черри нарезаем пополам. Если у вас обычные помидоры, их нужно нарезать небольшими кубиками.
Зелень можно взять любую - рукколу, салат, шпинат или как у меня - петрушку, укроп и зелёный лук. Все мелко нарезаем.
Сыр нужно натереть на крупной терке.
Куриное филе нарезать на небольшие кубики.
Теперь смешиваем все ингредиенты для начинки - филе, помидоры, сыр и зелень. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Листайте карусель фото.
Для теста нам нужно взбить яйца до пены. Это можно сделать венчиком или блендером, миксером. Я использовала блендер.
Затем вливаем к яйцам молоко и снова взбиваем.
Добавляем просеянную муку, хорошо взбиваем до однородной массы. Листайте карусель фото.
Форму для запекания можно взять любую. У меня круглая из фольги. Диаметр 21,5 см., высота 5 см. Все ингредиенты в неё отлично вместились.
Вливаем в форму половину теста.
Затем выкладываем начинку. И заливаем второй половиной теста. Листайте карусель фото.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
Заливной пирог с курицей готов! Листайте карусель фото.
Ингредиенты для начинки:
- Куриное филе - 400 гр. (96₽)
- Помидоры черри или обычные помидоры - 150 гр. (36₽)
- Твёрдый сыр - 70 гр. (31₽)
- Зелень - 20 гр. (6₽)
- Соль, перец - по вкусу.
Ингредиенты для теста:
- Яйца - 2 шт. (14₽)
- Молоко - 230 мл. (14₽)
- Мука - 150 гр. (5₽)
- Соль - по вкусу.
Итого: 202₽. Здорово, да?
Понравилось? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал :)