Самые полезные макароны по-флотски БЕЗ МЯСА!

Ох уж эти мужчины, все ради них! Муж и сын обожают макароны с фаршем, а я все ищу способы заменить фарш чем-нибудь другим. Я тоже люблю макарошки, но мне хочется сделать их не только вкусными, но и полезными.

О чудо, нашла рецепт самых вкусных макарон по-флотски БЕЗ МЯСА! Благодарю Marina_rawway, которая поделилась этим рецептом на бескрайних просторах инстамира!

Вам обязательно нужно приготовить макароны по этому рецепту! Вы влюбитесь в них с первой вилки! Все тарелочки были чистыми! А какая тишина была на кухне, пока ели макароны! Ели наперегонки, не успевали разговаривать!

Ароматные шампиньоны напоминают мясной фарш, незаменимый атрибут - сочный и сладковатый лук. А какие вкусные макароны из полбы, пропитанные соком лука, грибов и морковки, мммм! Мужчины сразу сьели по две порции.

Давайте уже будем готовить:

• Взбиваю в блендере шампиньоны, можно прокрутить через мясорубку. Обжариваю на сковороде с добавлением масла в течение 5 минут.

• Добавляю к грибам морковь, лук, соль, перец. Все перемешиваю и обжариваю еще 7-10 минут.
• Отвариваю макароны в воде, сливаю воду.
• Перемешиваю макароны с грибами, морковью, луком.

Макароны по-флотски готовы! Это очень вкусно!

Ах да, что нам понадобилось:

Пачка макарон из полбы

400 гр. шампиньонов

1 морковь

1 луковичка

1 ч.л. соли

1/4 ч.л. перца

Почему макароны из полбы?

Отвечаю: это будет намного полезнее обычных макарон. Мы же хотим кушать полезную еду и вкусную! Если не любите полбу, то берите свои любимые макароны, тоже будет очень вкусно!

Кстати, если вы, как и я, любите грибы, то у меня есть очень вкусный рецепт "Грибного бефстроганова" вот тут.

Вам понравились макароны по-флотски без мяса? Будете еще готовить?

Приятного аппетита!