Привет, друзья! :) Меня зовут Ирина, и вы на канале «Готовим с любовью». Сегодня хочу с вами вспомнить очень давнишний рецепт, о котором я почему-то уже и забыла (наверное просто пробую все новое). Раньше по-простому мы его называли "картофан с фаршем". Вообщем это очень вкусно. Давайте вместе вспомним забытое старое, а если кто не пробовал, то советую обязательно приготовить такую вкуснятину.
Для рецепта нам -понадобится:
10-12 картофелин
- 500 гр фарша
- 1 луковица среднего размера
- соль, горчица, приправа по вкусу
- 30 мл растительного масла
для соуса:
- 50 гр сметаны
- 10 гр горчицы
- 150 гр твердого сыра
Приготовление:
Картофель очищаем от кожуры и вырезаем углубление для начинки. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Картофель сверху солим и перчим по вкусу.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, приправу, горчицу и все хорошо перемешиваем.
Готовым фаршем начиняем картофель.
Картофель накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час.
Для соуса смешиваем сметану и горчицу.
Сверху смазываем картофель соусом и посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку на 15 минут без фольги, чтобы сыр расплавился и запекся.
Блюдо готово. Приятного аппетита
Другие похожие рецепты с канала:
Картошка с беконом и сыром в духовке
Фрикадельки по-шведски с картошкой
Ужин с пакете. Смешал и готово. А секрет здесь в соусе.
Ставьте лайки, этим вы помогаете продвижению канала, за что вам всем большое спасибо. И всем приятного аппетита и отличного настроения