Здравствуйте, друзья!
В связи с сложившейся ситуацией в стране мы все вынуждены вести малоподвижный образ жизни. Если вы в режиме самоизоляции продолжаете заниматься спортом, то я вам очень завидую. Лично у меня на боках начал появляться запас, который с каждым днем увеличивается. Боюсь, что с выходом на работу часть гардероба придется менять (◕‿◕)
Моя жена уже давно забила тревогу после того как примерила платье, в котором красовалась на работе еще месяц назад. Поэтому на семейном совете было решено готовить низкокалорийные блюда хотя бы на ужин.
Посмотрим, что из этого получится, буду делится с вами своими впечатлениями и вкусными рецептами, которые не принесут вред вашей фигуре.
Один из таких рецептов - белковый рулетик с курочкой и овощами. Такое блюдо станет украшением любого стала и подавать его можно как на завтрак, так и на ужин.
Ингредиенты на 1 порцию (2 рулетика):
- яйца - 2 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- куриное филе отварное - 50г;
- сметана или густой натуральный йогурт - 1 ст. ложка;
- салат листовой, зелень по вкусу;
- соль, перец, любимые специи по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению:
1. Яйца разбиваем, добавляем соль, перец, любимые специи по вкусу и по желанию. Немного взбиваем вилкой и выливаем половину на предварительно разогретую сковородку.
2. Обжариваем блинчик с двух сторон. Из данных ингредиентов должно получиться 2 блинчика.
3. Готовим начинку. Берем отварное куриное филе и прокручиваем в блендере с ложкой сметаны.
4. Огурцы нарезаем соломкой
5. Приступаем к сборке нашего рулетика. Намазываем паштет из курицы и сметаны на блинчик, сверху кладем листья салата, порезанные огурчики и зелень
Всё, наши вкусные и аппетитные блинчики готовы и самое главное, что порция из двух рулетиков составляет всего 230 калорий. Так что это не только вкусно, но еще и не вредит нашей фигуре.
Приятного аппетита!
Как вы следите за фигурой в режиме самоизоляции? Делитесь в комментариях, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить выход новых рецептов.
Также советую почитать:
1. Теплый салат с сочной курочкой