Здравствуйте уважаемые гости и подписчики. Сегодня расскажу вам каких рыб я предпочитаю не готовить.
Являясь большим фанатом рыбалки, все же нельзя сказать, что я занимаюсь ей исключительно из-за спортивного интереса. Большую часть пойманной рыбы, я забираю домой, готовлю и кормлю ей всю свою семью. А вы тоже любите полакомиться пойманной рыбкой, или заботитесь об их популяции? Делитесь в комментариях.
Но как бы я не испытывал голод, все же некоторый улов отпускаю обратно, так как в любом виде приготовления они ни мне, ни членам моей семьи абсолютно не нравятся.
Сразу отмечу, что большинство из видов данных рыб я ловлю на спиннинг, так как им можно достать не только мелких, но и крупных рыбешек, поэтому учитывайте это при чтении.
Ротан
Хоть он и отличается очень малым количеством костей, что только облегчает ее употребление, все же достаточно сладковатый вкус делает ее непригодной для пищи. Я пробовал ее варить, жарить, и даже коптить, но никак не принимаю специфические вкусовые ощущения от процесса ее поглощения. К тому же, внешний вид приготовленного ротана вызывает крайне неприятные ассоциации, что никак не может способствовать улучшению аппетита.
Голавль
Совершенно противоположная предыдущей, может задержать вас у обеденного стола более чем на час, так как количество разных костей просто поражает. Невозможно понять истинный вкус этой рыбы, так как все время тратиться на доставание костей. Поэтому эту рыбу мне больше всего нравится ловить и отпускать, так как она очень часто клюнет на различные искусственные приманки.
Язь
Средняя по числу косточек, не устраивает не столько из-за этого, сколько из-за странного вкуса тины и ила, который она впитывает буквально как губка. Я даже пытался несколько раз коптить ее горячим методом, который пропитывает всю рыбу своим запахом, но вывести первоначальный так и не смог. Поэтому я забираю его только для своих котов.
На этом я остановлюсь. Ставьте "Мне нравится" если тоже недолюбливаете РОТАНА.
Спасибо что дочитали до этого момента!
До скорых встреч в следующих статьях!