Подлинный коньяк производится только в окрестностях одноименного французского города, расположенного в провинции Шаранта. В настоящее время этим бизнесом занимаются около 250 компаний различных размеров.
Коньячный дом Martell-самая старая компания в своей категории. Ее основатель Жан Мартель, переехавший в коньячный регион с острова Джерси, в первые несколько лет существования компании продавал все-от угля до колониальных товаров.
В 1726 году уроженец Джерси женился на дочери крупного торговца коньяком, в результате чего переориентировал свой бизнес на продажу, а затем и производство коньячной продукции.
На протяжении всего XIX-XX веков компания оставалась бесспорным лидером коньячной промышленности, но к середине 1990-х годов она начала сдавать позиции, уступив первенство домам Хеннесси и Реми Мартен.
Однако даже сегодня детище успешного предпринимателя ежегодно продает 22 миллиона бутылок своей знаменитой продукции, экспортируя ее почти в 150 стран.
Бренд Rémy Martin начал свою почти трехсотлетнюю историю с небольшой семейной винокурни.
Сегодня это второе по величине предприятие по объему производства, которое ежегодно продает более 24 миллионов бутылок коньяка, экспортируемых в 165 стран мира.
В то же время репутация Реми Мартена настолько безупречна, что этот производитель может позволить себе не указывать на этикетках точный возраст самых молодых спиртов, содержащихся в продаваемых напитках.
У истоков дома Хеннесси – на сегодняшний день самого крупного представителя коньячной индустрии, стоял не француз, а ирландский военный Ричард Хеннесси, пребывавший на службе у французского короля Луи ХV. Впоследствии, именно владельцы этой фирмы, в рамках борьбы с подделками, первыми начали поставлять свою продукцию не в бочках, а в бутылках. Они же ввели в обиход практику обозначения количества лет выдержки коньяка при помощи звездочек.
В отличии от трех остальных коньячных домов, H Хеннесси до сих пор полностью контролируется прямыми потомками ее основателя. Экспорт напитков, H Хеннесси, превышает 30 миллионов бутылок в год.
Один из старейших коньячных домов региона, Готье, получил официальное разрешение на занятие предпринимательской деятельностью от короля Людовика XV в 1755 году.
Уникальность его продукции во многом обусловлена практикой выдержки коньячных спиртов в погребах, расположенных на довольно влажном речном острове.
Сегодня под брендом Gautier ежегодно продается около миллиона бутылок коньяка, который поставляется почти в 70 стран мира.
Коньячный дом бисквит, основанный в 1819 году двадцатилетним Александром бисквитом, до сих пор хранит в своих подвалах коньячный спирт, датированный годом его основания.
Хотя сегодня в развитие бренда инвестируется такая солидная компания, как Pernod Ricard, годовой объем продаж коньяков от Bisquit составляет чуть более 3 миллионов бутылок.
Компания Camus была основана в 1863 году прадедом нынешнего владельца компании Жан-Батистом Камю.
Ежегодный объем продаж коньяка этой марки составляет 4,5 миллиона бутылок его продукции, экспортируемой почти в 150 стран мира. Кроме того, Камю является владельцем коньячного бренда Planat.
Сотрудники компании уделяют особое внимание качеству воды, используемой для полива виноградников. Интересно, что этот коньячный дом в свое время поддерживал очень тесные торговые отношения как с царской Россией, так и с бывшим СССР.
Компания Харди, основанная в 1863 году, также имеет иностранные корни. У его истоков стоял уроженец Великобритании Энтони Харди.
Харди Хаус-один из немногих, кто активно занимается розничной продажей собственной продукции. В то же время она является лидером по продаже коньяка на внутреннем французском рынке. Общий годовой объем продаж Харди в разы составляет почти 2 миллиона бутылок.