Изабель Каро родилась в 1982 году в Марселе. Папа девочки постоянно был в командировках, а мама - в депрессиях по этому поводу. Мама не хотела остаться одна, и решила, что было бы очень хорошо, если бы её дочь не росла. Буквально. Она не пускала её гулять, так как слышала, что от свежего воздуха дети растут быстро. Мать постоянно измеряла её рост. А как можно не расти? Не есть! Все просто. В видео она говорит, что её рацион достигал 2 маленьких кусочков шоколада и нескольких кукурузных хлопьев в день.
По всей видимости, мамашу это никак не смущало, пока вес дочери не достиг 25 килограммов при росте 165 см. Тогда она попала в больницу, и было проведено нормальное медицинское освидетельствование. Она и сама стала понимать, что творится что-то неладное, и твердо решила жить по-человечески. Но восстановление организма после столь диких стрессов - дело сложное, длительное и часто непредсказуемое.
Изабель в 2007 году снялась в социальном проекте фотографа Оливьеро Тоскани, который хотел привлечь внимание к людям, болеющим анорексией. Это, безусловно, удалось. С этого момента и начинается освещение анорексии в СМИ. Изабель на момент съемок весила 28 килограммов.
Впоследствии она пыталась начать жить нормально, мечтала о детях, зная, что для этого предстоит пройти долгий путь, но она умерла в 2010 году 17 ноября. Спустя несколько дней покончила с собой её мать.
Остался один отец, обвинявший врачей в смерти дочери.