Найти тему
Екатерина Орлова

Хватит делать варенье. Делайте вино.

Оглавление

Здравствуйте мои уважаемые читатели. Сейчас за окном весна и начинается дачный сезон. И как всегда осенью у многих из Вас встанет вопрос что делать с излишком осеннего урожая Яблок, Смородины, Крыжовника, Черноплодки.

Фото Яндекс Картинки. Яблоки.
Фото Яндекс Картинки. Яблоки.

Вся "Дичь" (как говорит молодежь), в том, что я каждый год наблюдаю как у моих соседей на даче большая часть ягод просто пропадает. Я уже молчу, что Черноплодную рябину большинство вообще за ягоду не считают, она скорее растет как сорняк.

Варенье или Вино?

Вот в чем вопрос. Естественно варенье делать нужно. Я бы сказала, что малиновое и клубничное - это мое любимое. Но вот яблоки, смородину, крыжовник и сливы я предлагаю пустить на вино. Вы скажите: мы не пьем! Я отвечу - я тоже. Но все же мы успеваем выпить за год весь запас вина. При этом, как я уже сказала, мы не пьем. Если оценить без шуток, то получается мы выпиваем четверть среднего бокала вечером за ужином 2-3 раза в неделю или даже реже.

Ягодное вино. Фото на кухне
Ягодное вино. Фото на кухне

Чудо Черноплодка

Очень вкусное вино получается из Черноплодки. Его особенность в том, что оно понижает давление. У меня это вино полюбил Папа. Почти всё вино именно из черноплодной рябины выпивают мои родители. Оно оказалось очень полезным для их здоровья.

Вино из Черноплодки
Вино из Черноплодки

Свое вино это - Здоровье

Если в течении года Вы что-то пьете, то обязательно начните делать свое домашнее вино. Это так вкусно и полезно, что нельзя оставить без внимания. Естественно, если пить разумно. Ну и конечно, это гораздо лучше, чем покупать вино в магазине. Если конечно Вы не готовы отдать за бутылку от 7000 руб и выше. И при том нет гарантий, что это не химия.

Я давно делаю свое вино и рекомендую Вам начать этот увлекательный процесс.

В 2020 году я планирую записать курс по домашнему виноделию. Если Вы прониклись идеей сделать свое домашнее вино, то подписывайтесь на мою ленту на Яндекс Дзен я буду держать Вас в курсе.

Также Вам могут понравиться мои публикации:

Как я стала виноделом
Из чего я делаю домашнее вино, мой опыт
Растения для дома. Как правильно выбрать?
Сад в разбитом горшке для уличного варианта. Видео
Цветение Азалий в Ботаническом саду. Нарратив
Выставка орхидей в Ботаническом саду. Фото репортаж. Видео
У меня дома более 40 орхидей Фаленопсис. Видео.
Мастер-класс «Грибы из гипса своими руками»
Еда
6,93 млн интересуются