Здравствуйте мои уважаемые читатели. Сейчас за окном весна и начинается дачный сезон. И как всегда осенью у многих из Вас встанет вопрос что делать с излишком осеннего урожая Яблок, Смородины, Крыжовника, Черноплодки.
Вся "Дичь" (как говорит молодежь), в том, что я каждый год наблюдаю как у моих соседей на даче большая часть ягод просто пропадает. Я уже молчу, что Черноплодную рябину большинство вообще за ягоду не считают, она скорее растет как сорняк.
Варенье или Вино?
Вот в чем вопрос. Естественно варенье делать нужно. Я бы сказала, что малиновое и клубничное - это мое любимое. Но вот яблоки, смородину, крыжовник и сливы я предлагаю пустить на вино. Вы скажите: мы не пьем! Я отвечу - я тоже. Но все же мы успеваем выпить за год весь запас вина. При этом, как я уже сказала, мы не пьем. Если оценить без шуток, то получается мы выпиваем четверть среднего бокала вечером за ужином 2-3 раза в неделю или даже реже.
Чудо Черноплодка
Очень вкусное вино получается из Черноплодки. Его особенность в том, что оно понижает давление. У меня это вино полюбил Папа. Почти всё вино именно из черноплодной рябины выпивают мои родители. Оно оказалось очень полезным для их здоровья.
Свое вино это - Здоровье
Если в течении года Вы что-то пьете, то обязательно начните делать свое домашнее вино. Это так вкусно и полезно, что нельзя оставить без внимания. Естественно, если пить разумно. Ну и конечно, это гораздо лучше, чем покупать вино в магазине. Если конечно Вы не готовы отдать за бутылку от 7000 руб и выше. И при том нет гарантий, что это не химия.
Я давно делаю свое вино и рекомендую Вам начать этот увлекательный процесс.
В 2020 году я планирую записать курс по домашнему виноделию. Если Вы прониклись идеей сделать свое домашнее вино, то подписывайтесь на мою ленту на Яндекс Дзен я буду держать Вас в курсе.
Также Вам могут понравиться мои публикации:
Как я стала виноделом
Из чего я делаю домашнее вино, мой опыт
Растения для дома. Как правильно выбрать?
Сад в разбитом горшке для уличного варианта. Видео
Цветение Азалий в Ботаническом саду. Нарратив
Выставка орхидей в Ботаническом саду. Фото репортаж. Видео
У меня дома более 40 орхидей Фаленопсис. Видео.
Мастер-класс «Грибы из гипса своими руками»