Отдых на природе, будь то пикник с детьми или встреча с друзьями, часто сопровождается приготовлением шашлыка. Многие предпочитают использовать для этого мангал. Конструкция изделия проста – металлическая емкость, в которой размещают шампура. Приготовление осуществляется за счет тепла, исходящего от углей или дров на дне топки. Приспособления могут иметь разборную и неразборную конструкцию и представлены в разных ценовых категориях.
Мы составили рейтинг, в который вошли лучшие мангалы из металла для шашлыка. Сравнить характеристики популярных в 2020 году моделей нам помог менеджер магазина «EcoTime» Кирилл Баринов.
Чтобы приготовление шашлыка было удобным и приносило удовольствие, важно правильно подобрать мангал. Можно заметить, что изделия имеют совершенно разную стоимость, хотя функциональность фактически одна и та же. Давайте разберемся, какой мангал лучше, и на каких параметрах можно сэкономить.
В рейтинг вошли модели с прочной и надежной конструкцией:
1. Kukmara №14 – Проверить лучшие предложения >>>
2. PALISAD 69538, с шампурами – Проверить лучшие предложения >>>
3. МД МД-9 – Проверить лучшие предложения >>>
4. Forester BC-776, с шампурами – Проверить лучшие предложения >>>
5. BOYSCOUT 61239, 64х37х65 см – Проверить лучшие предложения >>>
6. Митек 500х340х380 – Проверить лучшие предложения >>>
Лучший мангал из металла Kukmara №14
Проверить лучшие предложения >>>
- стальной (толщина стенок 1,5 мм), разборной;
- размеры: 100*25*80 см;
- весит 9,62 кг.
Рейтинг мангалов для шашлыка возглавляет Kukmara №14, поскольку имеет хорошо продуманную конструкцию, небольшой вес и доступную цену. Модель рассчитана на 13 шампуров (не идут в комплекте), достаточно большая и вместительная, поэтому ее лучше выбрать для приготовления шашлыков на большую компанию. Актуальна для использования на даче или в загородном доме.
Изделие имеет стальной каркас с толщиной стенок 1,5 мм. Это оптимальный параметр, благодаря которому конструкция остается легкой, мобильной и достаточно прочной, чтобы выдержать вес угля, продуктов и не сгибаться. Дополнительно металлическая емкость укреплена ребрами жесткости, имеет антикоррозийное напыление.
Отзывы
Тепловое воздействие осуществляется сбоку и снизу, поэтому продукты прожариваются равномерно и быстро. Чтобы угли быстро не затухали внизу боковых стенок и частично на дне присутствуют маленькие отверстия. Они улучшают воздухообмен, помогают поддерживать горение.
За:
- ребра жесткости;
- выдвижной зольный ящик;
- перфорированные стенки для воздухопроницаемости;
- недорогая стоимость.
Против:
- большие габариты.
Лучший бюджетный мангал для шашлыка с шампурами PALISAD 69538
Проверить лучшие предложения >>>
- стальной (толщина стенок 1,5 мм), разборная конструкция;
- 6 шампуров в комплекте, чехол;
- размеры: 41*28*12,5 см;
- весит 4,1 кг.
В топ мангалов с шампурами входит недорогая модель PALISAD 69538. Подойдет для отдыха на даче, в лесу или возле водоема. Легко трансформируется в чемодан с ручкой, не занимает много места. Без проблем помещается в багажнике автомобиля. Весит всего 4,1 кг.
Портативная жаровня изготовлена из стали. Металл устойчив к влаге, температурным перепадам, механическому воздействию. Имеет оптимальную толщину стенок (1,5 мм), благодаря которой не деформируется от высоких температур и веса продуктов. Рабочая площадь рассчитана на 6 шампуров, но выемок под них нет. Для удобного хранения сложенной конструкции и аксессуаров в комплекте есть удобный чехол.
Отзывы
Недорогой складной мангал для тех, кто часто ездит на природу. Размера достаточно для компании из 3—4 человек. Вся конструкция легко складывается в чемодан, можно нести даже в руках. Не хватает выемок под шампуры, в остальном – очень достойная модель за свои деньги.
За:
- компактный и складной;
- весит 4,1 кг, не тяжело нести в руках;
- прочная сталь не гнется, не ржавеет;
- самый дешевый вариант в рейтинге.
Против:
- нет выемок под шампуры, при неосторожном движении они могут соскользнуть с точки опоры.
Лучший мангал премиум-класса МД МД-9
Проверить лучшие предложения >>>
- стальной (толщина стенок 3 или 4 мм, в зависимости от модификации);
- стационарный вариант;
- размеры: 134*43*219 см;
- весит 79 кг.
Модель представляет собой не просто мангал, а целую кухню на природе. Конструкция выполнена из прочной стали. Толщина стенок 3 мм, они хорошо держат тепло, продукты готовятся равномерно. Модель относится к профессиональным, состоит из 5 частей: дровница, жаровня, стол, крыша со стойками. Идеально подойдет для приготовления шашлыка, отбивных и других рыбных и мясных продуктов.
Чтобы зола не скапливалась в основании, для нее предусмотрены специальные отсеки, они легко очищаются, дают возможность готовить большими порциями без перерыва. В топке есть съемная перегородка, она помогает разделить рабочую зону и сконцентрировать жар при приготовлении в казанке.
Последний уже включен в комплект (объем 12 л), а вместе с ним 6 шампуров, подвес, вертел, кочерга, совок. Такая комплектация делает эту модель очень удобной, функциональной и практичной.
Отзывы
МД МД-9 удовлетворит запросы даже самых требовательных поваропользователей. Мангал функциональный и красивый, украшен декоративными завитками. Он изготовлен из прочного нержавеющего материала, поэтому без проблем простоит весь год на участке. Складывать его на период зимы и осени нет необходимости. Конструкция очень тяжелая, не боится сильного ветра.
За:
- расширенная комплектация;
- толстые стенки;
- красивое оформление.
Против:
- дорогой, стоимость на некоторых торговых площадках превышает 20 тыс. руб.
Как выбрать мангал
Для приготовления продуктов на природе используются разные приспособления, чаще всего это гриль или мангал.
Гриль – это хороший вариант для тех, кто придерживается правильного питания. Продукты размещаются на решетке, накрываются крышкой. Тепло, исходящее от углей на дне гриля, приводит к пропеканию еды. В процессе приготовления совсем не обязательно использовать масло, блюдо получается вкусным и низкокалорийным.
Мангал. Здесь также есть емкость, на дне которой расположен источник тепла. Только приготовление блюд осуществляется не на решетке, а на шампурах, которые размещают перпендикулярно стенкам мангала.
Однозначно ответить, что что лучше: гриль или мангал, сложно, ведь у каждого из них есть определенное предназначение. Если вы предпочитаете полезную еду, то к покупке стоит рассмотреть гриль. Для тех, кто любит баловать себя и компанию близких сочным шашлыком – однозначно лучше купить мангал.
Мангалы бывают разборными и неразборными (стационарными). Тем, кто готовит часто и много, проводит целое лето на даче стоит рассмотреть стационарные модели. Их не придется устанавливать перед каждым использованием. Такая конструкция всегда готова к работе. Очень часто стационарные модели имеют необычное оформление и украшены декоративными завитками. Такой кованный мангал станет изюминкой любого земельного участка, его стоит рассмотреть к покупке владельцам дач или загородных домов.
А вот тем, кто проводит на природе не так много времени, любит разные локации отдыха однозначно стоит приобрести именно разборную модель. Некоторые мангалы складываются в удобный чемоданчик, весят порядка 5 кг, поэтому их можно нести в руках.
Также перед тем, как выбрать мангал, учитывайте следующие параметры:
- Материал. Бывают модели из:
- чугуна (долговечный и надежный материал, хорошо сохраняет и распределяет тепло, но очень тяжелый, поэтому годится только для стационарных мангалов);
- стали (встречается чаще всего, быстро нагревается, высокая износоустойчивость, стойкость к коррозии, легкость, но срок годности немного ниже).
- Толщина стенок. Чем толще стенки, тем лучше мангал сохраняет тепло, тем качественнее тепловая обработка. Тонкостенные модели (˂1,5 см) лучше не брать для частой эксплуатации, иначе металл быстро деформируется.
- Размеры. Габариты совершенно разные, от этом во многом зависит цена. Чем больше мангал, тем дороже он будет стоить. Большие стационарные мангалы актуальны только для собственного земельного участка, компактные разборные – для периодического выезда на природу.
- Глубина. Правильно делать выбор в пользу мангалов с расстоянием между дном и шампурами – 15—20 см. Не нужно брать модели с меньшей глубиной, иначе поверхность продуктов будет подгорать.
- Дополнительные опции. Мангал может иметь колеса для удобного перемещения по земельному участку, встроенный термометр для отслеживания и контроля температуры. Очень удобно, если есть полка для посуды, регулируемая высота ножек, зольный ящик, крыша от ярких солнечных лучей, крышка (мангал-барбекю), решетка для запекания продуктов.
Доверяйте известным брендам, которые давно заслужили доверие покупателей. Так вы снизите риск покупки некачественного товара. Лучшие производители: Kukmara, PALISAD, Forester, BOYSCOUT, Митек.
Складной Forester BC-776 с шампурами
Проверить лучшие предложения >>>
Forester BC-776 — разборной стальной мангал от российского производителя. Конструкция усилена ребрами жесткости, придающими изделию дополнительную прочность и устойчивость. Модель легко складывается в небольшой чемодан с ручкой. В собранном виде занимает немного места 30*50 см. Весит 5,8 кг.
В комплекте идет чехол из моющейся ткани. В нем удобно переносить мангал с собой. Дополнительно изделие комплектуется 6 шампурами из стали. Металл не окисляется даже в условиях повышенной влажности, не меняет вкусовых качеств продуктов. Стоит от 3300 руб.
Отзывы
Хороший вариант для пикника на природе. Предназначен для приготовления мяса, рыбы на открытом воздухе. Конструкция мобильная, хорошо продуманная. Стенки мангала имеют углубления для шампуров.
За:
- мобильный, легкий и компактный;
- жаростойкая сталь;
- ребра жесткости;
- шампуры в комплекте.
Против:
- толщина стенок всего 1,2 мм, поэтому модель не подходит для частого использования.
Дачный BOYSCOUT 61239 с разборной конструкцией
Проверить лучшие предложения >>>
Разборная модель с увеличенной вместимостью и прочностью. Здесь более толстые стенки, чем у большинства складных моделей – 2 мм. В связи с этим изделие выдерживает частые и большие нагрузки, служит долго. Весит BOYSCOUT 61239 14 кг. Его рекомендуется приобретать, тем кто любит проводить лето на даче.
Конструкция рассчитана на 9 шампуров, поэтому за один раз можно приготовить порцию мяса, овощей или рыбы на небольшую компанию. Важное отличие конструкции – наличие боковой полочки. На ней можно разместить шампура, емкости, поднос и другой инвентарь, который может понадобиться в процессе приготовления. На боковых стенках предусмотрены отверстия, они обеспечивают приток воздуха в топку, помогают поддержать жар, снижая расход топлива. Стоит от 4800 руб.
Отзывы
Транспортабельная, функциональная и практичная модель. Конструкция прочная, достаточно тяжелая, поэтому ее лучше установить на даче на целый сезон. Столик-подставка всегда выручает во время готовки, на него можно положить продукты, шампура, посуду.
За:
- прорези для поддува;
- столик-подставка;
- хорошая высота;
- толстые стенки;
- длительный срок службы.
Против:
- не хватает углублений под шампуры, чтобы последние не соскальзывали с боковой стенки.
Прочный и надежный Митек 500х340х380
Проверить лучшие предложения >>>
Классическая модель разборного типа. Здесь нет дополнительный опций вроде столика, дровницы, крыши, зольного ящика. Изделие не комплектуется шампурами, зато выделяется другими характеристиками. Модель имеет прочные стальные стенки, толщиной целых 3 мм. А это значит, что пользоваться им можно часто, готовить сразу в больших количествах. Он без проблем выдерживает нагрузки, прослужит много лет.
Следует отметить, что модель хоть и разборная, но брать каждый раз на природу будет неудобно. Из-за толстых стенок производителю пришлось пожертвовать мобильностью мангала. Он получился достаточно тяжелым (почти 12 кг), в связи с чем брать его в поход или на пикник будет сложно. Модель больше подходит владельцам частных домов или дачникам.
Конструкция рассчитана на 9 шампуров, для них предусмотрены специальные выемки на боковых стенках. В нижней части топки можно заметить отверстия для воздуха, они поддерживают жар, снижают расход топлива. Стоит от 3000 руб.
Отзывы
Мангал Митек – отличный пример того, что доступность не является показателем низкого качества. Стоит он на порядок дешевле изделий с подобной толщиной стенок. Но совсем не уступает по качеству исполнения.
Он изготовлен из толстой стали, которая прослужит много лет. Модель классическая без лишних функций. Собирается за пару минут. Комплектуется чехлом для удобной транспортировки. Здесь устойчивые ножки, вся конструкция надежная.
За:
- долговечный, прочный и надежный;
- быстро собирается;
- выемки под шампуры;
- недорогой.
Против:
- тяжелый.
Заключение
Какой мангал лучше выбрать, стационарный или разборный, зависит от частоты и условий эксплуатации. Если вы много времени проводите на даче или проживаете в собственном доме, то лучше выбрать стационарную конструкцию, ее не придется собирать перед каждым использованием.
Комплектацию и функциональность подбирайте, опираясь на свой бюджет и потребности. Для тех, кто любит отдыхать в лесу, возле речки и вообще менять локацию, стоит рассмотреть к покупке недорогие разборные модели.
Напомним, что лучшими моделями нашего рейтинга стали:
1. Kukmara №14. Мангал для большой компании, рассчитан на 13 шампуров. Мобильный, но имеет достаточно габаритные размеры, поэтому рекомендуется использовать в пределах одного земельного участка. Изготовлен из стали, стенки 1,5 мм. Весит 9,62 кг. Стоит от 2600 руб.
2. PALISAD 69538 с шампурами. Модель складывается в удобный чемоданчик с ручкой, поэтому можно брать с собой на природу, даже если приходится добираться общественным транспортом. Комплектуется 6 шампурами. Стоит от 1300 руб.
3. МД МД-9. Мангал премиального качества. Тяжелый, имеет толстые стенки (до 4 мм). Имеет расширенную комплектацию, в конструкции предусмотрена крыша, дровница, столик, зольник. Стоит от 12900 руб.
Хороший мангал не всегда стоит дорого. В продаже есть много достойных бюджетных моделей, главное – определиться с типом конструкции и необходимой толщиной стенок.