Они связаны с тираннозавром Рексом и имеют два желудка? На самом деле официальная птица американского Дня Благодарения имеет множество сочных секретов.
Родственник тираннозавра Рекса?
Поперечная кость индейки образуется в результате слияния двух ключиц птицы. Также называемая фуркулярной, кость служит соединительной точкой для мышц и скобой для крыльев. Во время взмахов крыльев птицы (да, индюки могут летать со скоростью до 80 км/ч на короткие расстояния) поперечный рычаг действует как пружина для накопления и высвобождения энергии. Оказывается, поперечная кость служит напоминанием о том, что птицы произошли от группы динозавров. Исследователи обнаружили, что поперечная кость датируется более чем 150 миллионами лет назад группой плотоядных динозавров, в которую входят тираннозавр Рекс и велоцираптор.
Они спят на деревьях
Поскольку индейки очень большие и тяжелые — а самая крупная дикая индейка может весить 17 кг часто предполагается, что эти большие птицы прилипают к земле. Однако на самом деле индюки предпочитают спать, сидя на ветвях деревьев, где они находятся в безопасности от хищников, к которым относятся волки, лисы и еноты. Они часто спят стаями и, проснувшись, издают серию тихих визгов, прежде чем спуститься вниз, чтобы убедиться, что остальная часть их группы насестов в порядке после ночи, когда они не видят и не слышат друг друга.
Самки индюков не кулдыкают
Не расстраивайтесь, если индюшка в детском зоопарке откажется кулдыкать - это, наверняка, самка. Самцы единственные, кто может издавать этот восхитительный булькающий звук. У каждого самца индейки есть своя уникальная "техника", которую он сочетает с напыщенным видом, чтобы привлечь потенциальных партнерш. Самки индюков общаются посредством кудахтанья и небольших, похожих на щебетание звуков.
Они вызывают у тебя сонливость
Если вы чувствуете слабость после поедания индюшатины, то отчасти в этом виновата птица на вашей тарелке. Мясо индейки содержит триптофан, аминокислоту, которая используется организмом для производства серотонина, нейромедиатора в головном мозге, который помогает регулировать сон. Однако все мясо содержит триптофан в сопоставимых количествах. Другие продукты, богатые триптофаном, включают сыр, орехи и моллюски. Что сделает обед с индейкой в качестве главного блюда, в таким запоминающимся и утомительным, так это смесь мяса с углеводами. Углеводы из картофеля, хлеба, сладостей стимулируют высвобождение инсулина, который затем запускает поглощение большинства аминокислот — за исключением триптофана — из крови в мышцы. С другими аминокислотами, в крови, триптофан не должен конкурировать с т.к должен пробиваться в мозг, чтобы помочь вырабатывать серотонин, который затем подготавливает вас ко сну.
Бенджамин Франклин обожал индеек
Очевидно, Бенджамин Франклин был большим поклонником этой скромной жадной птицы. По сообщению института Франклина, он писал в письме своей дочери: "со своей стороны, я хотел бы, чтобы белоголовый орел не был избран представителем нашей страны; это птица с плохими моральными качествами; он не зарабатывает честно на жизнь...как и те из людей, которые живут за счет грабежа...он вообще беден и часто очень паршивый. Кроме того, он настоящий трус; маленькая Царь-птица, не больше воробья, смело нападает на него и прогоняет...Ибо, по правде говоря, индейка-это по сравнению с ней гораздо более респектабельная птица, а вместе с ней и истинный исконный уроженец Америки. Орлы были найдены во всех странах, но индейка была свойственна только нашим..."
Дикие индейки умеют летать
Дикие индейки могут летать на короткие расстояния со скоростью до 80 километров в час. Однако Их редко можно увидеть парящими в небе, потому что они питаются на земле, где они поедают ягоду, траву, различные мелкие плоды и насекомых. Миф о неспособности индеек летать связан с тем, что породы домашних индюков, такие как белогрудая индейка с широкой грудью, которая наиболее популярна для разведения в коммерческих целях, не способны летать т.к. они изрядно обременены своим собственным мясом. Эти птицы были искусственно выведены, чтобы быть намного тяжелее и иметь тяжелую, более мясистую грудь, вес которой постоянно удерживает их на земле.
У них перископическое зрение
Как известно многим зоологам, у индеек превосходное зрение. Т.к. глаза индейки расположены по бокам головы, она обладает перископическим зрением, которое позволяет ей видеть что, находится вне прямой линии ее зрения. Вращая головой, индюк имеет 360-градусное поле зрения.
Индейки могут стесняться
Когда индюк становится испуганным, возбужденным или заболевает, открытая кожа на его голове и шее может менять свой цвет с обычного бледно-розового или голубовато-серого цвета до красного, белого или синего. А во время брачного сезона бородка самца индейки становится алой, отражая повышение уровеня половых гормонов. Мясистый лоскут кожи, который висит над клювом индюка, называется снудом также окрашивается в ярко-красный, когда птица возбуждена.
У них есть камни в желудках
Часть желудка индейки, содержит маленькие камешки, которые птица ранее проглотила. Также известные как гастролиты, эти полированные камни помогают в расщеплении пищи для пищеварения, так как индюк не имеет зубов. Зато у них есть целых два желудка, первый из которых называется железистым , где пища размягчается и желудочными соками. Затем пища поступает в следующий желудок, который чрезвычайно мускулист и далее растворяет пищу, размалывая ее при помощи гастролитов, прежде чем переместить пищу в кишечник или обратно в железистый для более тщательного переваривания.
