Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам один из своих самых любимых рецептов. Предлагаю вам приготовить очень вкусные и быстрые "ёжики" из риса и фарша. "Ёжики" из риса и фарша — идеальное блюдо для семейного ужина. Оно понравится не только взрослым, но младшим членам семьи. Торчащий рис, удивительно напоминает маленьких ёжиков. Рецепт ёжиков из риса и фарша Ингредиенты: Приготовление: В это время готовим подливку: Для маленьких членов семьи, ёжикам можно нарисовать глазки и носик из майонеза или кетчупа. Вот такое вкусное и нужное блюдо у нас получилось. Приятного аппетита! Желаю вам семейного счастья и уюта. Помните, жизнь состоит из мелочей!
Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала.
Сегодня хочу рассказать вам один из своих самых любимых рецептов. Предлагаю вам приготовить очень вкусные и быстрые "ёжики" из риса и фарша.
"Ёжики" из риса и фарша — идеальное блюдо для семейного ужина. Оно понравится не только взрослым, но младшим членам семьи. Торчащий рис, удивительно напоминает маленьких ёжиков.
Рецепт ёжиков из риса и фарша
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий 400 грамм
- Длинно зерновой рис 1 стакан
- Мука 2 столовая ложка
- Кетчуп 2 столовая ложка
- Яйцо 1 шт.
- Вода 250 мл. + 250 мл. для подливки
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 2 столовые ложки
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Рис промыть под проточной водой.
- Смешать рис с фаршем.
- Также добавить 1 яйцо, соль и специи по вкусу.
- Всё это хорошо перемешать.
- Из получившийся массы, сформировать шарики одинокого размера.
- Шарики выложить на сковороду и залить 1 стаканом воды.
- Всё это дополнительно посолить.
- Накрыть крышкой и готовить 20 минут при не большой температуре.
В это время готовим подливку:
- На сковороде обжариваем мелко нашинкованный лук и натёртую на мелкой тёрке морковь.
- В не большой ёмкости смешиваем 100 миллилитров воды с кетчупом и сметаной.
- Также добавляем муку и всё хорошо перемешиваем.
- Добавляем еще 150 миллилитров воды, а также соль и специи по вкусу, и всё это ещё раз перемешиваем.
- Получившуюся смесь добавляем к овощам (к луку и моркови).
- Всё это необходимо довести до кипения и снять с плиты.
- В конце приготовления подливку необходимо вылить в сковороду к ёжикам.
- Всё это готовить в течение 3 минут, добавив лавровый лист.
- Снять с плиты и оставить под крышкой на 15 минут.
Для маленьких членов семьи, ёжикам можно нарисовать глазки и носик из майонеза или кетчупа.
Вот такое вкусное и нужное блюдо у нас получилось. Приятного аппетита!
Желаю вам семейного счастья и уюта. Помните, жизнь состоит из мелочей!