Всем привет, хочу с Вами поделиться вкуснейшим тортиком. Он из простых продуктов и без помощи духовки на сковородке со сгущённым молоком. Торт получается нежный , вкусный и сладкий. Главное - дать ему хорошо пропитаться. В разрезе торт получается многослойный. Для смазывания коржей можно использовать любой крем , по вашему желанию. Я сделала нежный крем из манки на молоке.
Очень советую приготовить этот тортик.
Ингредиенты:
Для приготовления торта со сгущенкой на сковороде нам потребуется:
Для теста:
Мука - около 600 г.
Сгущённое молоко - 1 банка
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель или соду гашенную - 1 ч.л.
Для крема :
Сливочное масло - 150 г.
Молоко - 2 стакана
Манка - 3 ст.л.
Сахар - 0.5 стакана
Процесс приготовления:
В глубокую миску выливаем сгущенное молоко, добавляем яйцо и перемешиваем.
Затем добавляем разрыхлитель или соду гашенную и частями муку.
Замешиваем мягкое тесто, не липнущие к рукам.
Делим на 8 частей.Раскатываем тесто толщиной 2-3мм. Вырезаем при помощи тарелки круг, по диаметру сковороды.
Выпекаем на сухой и разогретой сковороде с двух сторон.
Итак выпекаем все остальные коржи.
Приступаем к приготовлению крема:
Молоко выливаем в кастрюлю. Добавляем в него манную крупу и отправляем на средний огонь. Постоянно помешивая, чтоб не образовались комочки.Когда манная каша сварилась, нужно дать ей остыть.
Пока манная каша остывает.В это время мы берём и взбиваем сахар со сливочным маслом. С помощью миксера до однородности. На это у нас уйдет около пяти минут.
Далее когда манная каша полностью остынет, то мы можем приниматься за смешивание этих ингредиентов.Для этого берём манную кашу добавляем к маслу с сахаром и взбиваем до однородности. Наш крем для тортик готов.
Смазываем коржи кремом, собираем торт. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
Готовый торт посыпаем сверху тёртым шоколадом.
Наш торт на сковородке со сгущенкой готов.
Приятного чаепития!!
Если Вам понравился тортик , то не забудьте поставить лайк, а также подписаться на мой канал и рассказать про рецепт друзьями.