Еда... Никто из нас не может представить свою жизнь без застолий. Это один из самых универсальных аспектов жизни человека, объединяющий всех людей на планете. Кинематографисты часто прибегают к тому, чтобы включить процессы приготовления и поедания еды в свои произведения.
Вот основные задачи, которые решает тема еды и кулинарии в кино:
1. Еда - отличная универсальная метафора. Без излишних объяснений и без опасений в существовании межкультурных отличий, кинематографисты преподносят идеи, используя простые кулинарные аналогии. Например, в фильме "Филадельфия" адвокат сравнивает отношение руководства к подзащитному с дешевой едой и деликатесами.
2. Часто кинематографисты показывают своих героев в процессе употребления еды для того, чтобы показать обыденность происходящего и приблизить жизнь персонажей к жизни простого зрителя. Обычным делом является знакомство зрителя с героями фильма и их взаимоотношениями во время простого завтрака или ужина.
3. Также еда стала одним из наиболее шаблонных способов показать леность и прокрастинацию героя фильма. Человек, который сидит дома и поедает что-то, сидя на диване и смотря телевизор - это оптимальный способ показать отсутствие целей и подавленность персонажа.
4. Некоторые режиссеры используют различия в культуре питания для того, чтобы ярко отразить характер и различие персонажей. Например, в фильме "Жизнь Адель" 2013 г. стили жизни главных героинь противопоставлены через семейные ужины - в одной семье простые рабочие люди едят пасту и мясо, в другой - интеллектуалы потребляют изысканные деликатесы.
5. Застолья - отличный повод показать превосходство группы людей над менее достойным и возвышенным героем. Для кино распространенным является прием помещения героя в ситуацию, когда он вынужден ужинать за слишком роскошным столом с неизвестными для него блюдами и приборами.
6. Одна из самых распространенных целей, с которой фильммейкеры используют еду в кино, - показать страсть. Процесс приготовления и поедания еды служит отличным способом выразить страсть к жизни в целом или к конкретному человеку. Такие фильмы как "Ешь, молись, люби" 2010 г., "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту" 2009 г., "Рататуй" 2007 г. с помощью еды показывают "вкус к жизни". А эпизод фильма "Том Джонс" 1963 г., где мужчина и женщина ужинают, глядя друг на друга - один из самых страстных эпизодов в истории кино.
7. Нередко еда служит противоположной цели - показать отвращение и конфликт. Обеденный стол - один из самых распространенных фонов для выяснения отношений в кино. Например, "Идеальные незнакомцы", 2016 г., "Август", 2013 г., "Резня" 2011 г.
8. Так как тема еды и голода актуальна для всех нас, она является отличным способом вызвать эмпатию. Истории о людях, которые оказываются на грани смерти из-за отсутствия еды, всегда резонируют с нашими глубинными страхами. К тому же любому зрителю легко поставить себя на место голодающего - ведь всем нам в той или иной степени знакомо чувство голода.
9. А фильмы, в которых появляются герои, не чуждые каннибализму, всегда пробуждают в зрителях подсознательные страхи и приоткрывают дверь к табуированным аспектам жизни человека. В таких случаях еда - отличный способ нас испугать.
10. Ну и наконец еда и застолье - отличный способ показать любовь. За обеденным столом не только ругаются, но зачастую и проявляют искреннюю любовь. Накормить любимого человека - отличный способ выразить ему свою любовь и сказать то, что сложно выразить словами. Именно для этого, например, использовалась тема еды в фильмах "Ешь, пей, мужчина, женщина", 1994 г., "Одуванчик", 1985 г. и многих других.
Если вы любите еду и любите готовить, присоединяйтесь к каналу нашего друга - Anna Fry в Яндекс Дзене. Тут вас ждет много интересной информации о еде и отличные рецепты!