Домашний образ жизни диктует новые правила: количество походов в магазин рекомендуется сократить. Это отличный период, чтобы очистить свой привычный продуктовый набор от вредных продуктов! Какую альтернативу можно приготовить уже сегодня? Узнайте из нашей подборки!
Испечь хлеб дома
Хлеб промышленного производства готовят из обычной белой муки. При ее изготовлении из зерна вымалываются все ценные ингредиенты, чтобы увеличить срок хранения хлебобулочного изделия. Искусственные дрожжи в составе хлеба влияют на микрофлору кишечника. Различные пищевые добавки и усилители вкуса тоже могут выполнять роль раздражителей.
Готовьте хлеб по своим правилам! Можно приготовить ароматный хлеб с семечками на кефире, ржаной на закваске или даже домашнюю фокаччу!
Заменить магазинные конфеты домашними
В конфетах промышленного производства много сахара и сопутствующих ингредиентов не самого высокого качества. Попробуйте приготовить домашние конфеты из кураги и кокосовой стружки. Вкус полезного лакомства понравится и взрослым, и детям.
Сделать альтернативу майонезу
Магазинный майонез нередко содержит химические добавки: подсластители, стабилизаторы, усилители вкуса. Мы привыкли считать, что это и есть составные части сбалансированного вкуса, который нам так нравится. На самом деле состав майонеза проще: он состоит из масла, желтков, лимона, горчицы, соли и сахара (добавляется по желанию). Приготовить домашнюю версию популярного соуса можно из продуктов, которые всегда под рукой.
Заменить магазинный лук на домашний
Зеленый лук - кладезь витаминов и микроэлементов! Лук обладает отличным антимикробным действием, благодаря выделению фитонцидов. Эфирное масло лука улучшает пищеварение и способствует снижению артериального давления.
Лук, который поставляется в магазины, выращивают с помощью химических удобрений. Вырастить лук можно самостоятельно, используя свой подоконник и немного творческого подхода.
Больше идей по приготовлению домашней вкусной и полезной пищи вы найдете на доске Нины Табатчиковой “Кулинария”
