1. Майонез
времмя-есть.рф
Не секрет, что благодаря майонезу любое мясо станет просто нежнейшим. Именно поэтому такой маринад является одним из лучших. Кроме этого, майонез помогает мясу во время готовки не подгореть. На один килограмм мяса вам понадобится пол килограмма майонеза. Также будет не лишним лук – триста грамм, и любимые приправы.
2. Квас
catcraft.ru
Еще один популярный маринад для шашлыка – это квас. Лучше, если вы будете использовать продукт, приготовленный дома. Чтобы замариновать килограмм мяса, потребуется полтора литра кваса. С особой внимательностью нужно выбирать специи, которые будут отлично сочетаться с квасом.
3. Гранатовый сок
kakprosto.ru
Сок граната придает мясу приятный привкус. Для данного маринада потребуется литр сока на килограмм мяса. Также, будет вкусно, если вы добавите лук, перчик и специи.
