Мечтаете о пикнике? Давайте вспомним известные кинокартины, где любимые герои готовили изысканные блюда на свежем воздухе, а мы с вами приготовим их дома! Не волнуйтесь, рецепты мы уже записали! Вам осталось докупить правильные гаджеты и скачать фильм. Вкусного просмотра!
Москва слезам не верит
Настоящий советский пикник из культового фильма Владимира Меньшова не мог обойтись без печеной картошки. Мы предлагаем немного видоизменить рецепт, адаптируя его под современные кулинарные тенденции, и насладиться очень вкусным блюдом!
Запеченный батат с греческим йогуртом
Ингредиенты
Батат 2 шт
Греческий йогурт 100 г
Лук сибулет 30 г
Соль, перец
Приготовление
Батат помыть и, не очищая, выложить на противень для запекания.
Запечь в духовке на максимальной температуре 40 минут.
Достать и аккуратно разрезать по середине.
Мякоть чуть взбить вилкой вместе с соусом, солью и перцем.
Сверху картофеля выложить ложку греческого йогурта и присыпать мелко порезанным луком сибулет.
Эмма
Экранизация классического романа Джейн Остин запомнилась нам не только приключениями главной героини, но и красивейшим пикником. Такой вид отдыха был очень популярен у английской аристократии и никогда не обходился без...сэндвичей, конечно!.
Сэндвич на гриле
Ингредиенты:
Хлеб для сэндвича 4 шт
Помидоры 2 шт
Салат 40 г
Бекон 4 ломтика
Майонез 60 г
Соус барбекю Fynbos 30 г
Приготовление
Бекон разложить на противне для запекания и поставить в холодную духовку, затем включить ее на 190 градусов и запекать бекон 15-20 минут. В середине приготовления перевернуть бекон 1 раз.
Хлеб обжарить на сухой сковороде- гриль.
Майонез смешать с соусом барбекю.
Помидоры порезать на кружочки.
Салат помыть, просушить и порвать так, чтобы его было удобно раскладывать на сэндвич.
Собрать сэндвич: смазать хлеб соусом, положить салат, помидоры, бекон и накрыть вторым кусочком хлеба.
Трое в лодке, не считая собаки
Хотя кулинарные опыты героев этого фильма, как вы помните, прошли не слишком удачно, мы будет готовить ирландское рагу по проверенному рецепту шеф-повара, так что у вас точно ничего не взорвётся.
Ирландское рагу
Ингредиенты
Говядина 400 г
Картофель 250 г
Лук 2 шт
Морковь 70 г
Темное пиво (сорт “Гинес”) 500 мл
Вода 750 мл
Приготовление
Говядину нарезать крупными кубиками и обжарить в сильно разогретой кастрюле на растительном масле до румяной корочки.
Добавить к мясу пиво и воду и тушить 1,5 часа под закрытой крышкой на небольшом огне.
Лук и морковь крупно порезать, обжарить на сковороде на растительном масле.
Картофель нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, переложить в форму для запекания и поставить в духовку на 200 градусов на 20 минут.
К мясу добавить все овощи и готовить еще 10 минут.