Амстел — река в Нидерландах, которая впадает в Северное море. В начале 2-го тысячелетия до н.э. в дельте реки возникла небольшая деревушка — будущий Амстердам. Поселение росло, обволакивало сетью улиц речные протоки, стремившиеся в низовье к морю.
Не так давно в разросшемся городе появилась необходимость в строительстве новых линий метрополитена, поэтому в целях безопасности несколько водных участков пришлось осушить.