Найти тему
YourPlate

Собираем капсульную коллекцию посуды в современном стиле

Оглавление

или как сделать так, чтобы не пришлось каждый раз тратить состояние на новую сервировку.

Эта моя пилотная статья и я очень надеюсь, что она найдет отклики в ваших сердцах! Благодаря вашим комментариям и поддержке я пойму стоит ли продолжать статьи в Дзене. Приятного прочтения!

Пример сервировки
Пример сервировки

В вопросе домашнего декора так же как и в вопросе капсульной коллекции одежды важно выбрать самые базовые элементы, которые легко сочетать между собой, а потом добавлять к ним яркие элементы, чтобы образ казался абсолютно новым из раза в раз.

Скатерти / раннеры (настольные дорожки)

Если у вас красивый деревянный стол из массива, то для украшения никакие скатерти ему не понадобятся. Но если у вас стол менее универсальный по своим визуальным свойствам, то лучше запастись скатертью из натурального льна (неокрашенный) , белой хлопковой, а так же яркой скатертью для весеннего/летнего сезона.

Скатерть из смесовой ткани из льна и хлопка. La Redoute. от 1924,50 РУБ по скидке.
Скатерть из смесовой ткани из льна и хлопка. La Redoute. от 1924,50 РУБ по скидке.
Однотонная скатерть из вареного льна в винтажном стиле. Zara Home. 7 999 РУБ.
Однотонная скатерть из вареного льна в винтажном стиле. Zara Home. 7 999 РУБ.
Скатерть из хлопка и льна. Ikea. 1 299 РУБ.
Скатерть из хлопка и льна. Ikea. 1 299 РУБ.

Сервировочные тарелки

В минимальном варианте сервировки понадобятся большие сервировочные тарелки, в максимальном их может быть до трех штук выстроенных друг на друга: большая сервировочная, средняя десертная (около 22 см) и миска.

Сервировочная тарелка обычно выполняет декоративную функцию и с них не едят. Они нужны для того, чтобы ставить на них миски, бульонные чашки, креманки и другие тарелки, а также, облегчить подачу и уборку той посуды, которую трудно переносить.

p.s. Ну и для того, чтобы стол не выглядел пусто и безжизненно, пока на нем нет еды.

Тарелки лучше всего выбирать нейтральных цветов без рисунков: серо-голубые, пастельно-зеленые, молочного цвета.

Тарелки с рисунками - очень рискованный выбор, но если очень хочется создать настроение, то стоит тщательно учесть повод, все остальные компоненты сервировки, их цвета. Говоря откровенно - мало какие тарелки с рисунками подойдут в нашу базовую капсульную коллекцию.

Следует заметить, что часто вместо сервировочных тарелок используются тарелки большого диаметра.

По материалам сервировочные тарелки чаще всего выполнены из плотного пластика, стекла или металла. Выбирая обычную тарелку в качестве сервировочной следует обратить внимание на каменную керамику, глазурованный фарфор.

Сервировочная тарелка из прозрачного стекла с рельефным узором и золотистой кромкой. Zara Home. 1 699 РУБ.
Сервировочная тарелка из прозрачного стекла с рельефным узором и золотистой кромкой. Zara Home. 1 699 РУБ.
Нейтральный беж, молочный оттенок. Пример выбора обычной тарелки в качестве сервировочной.
Нейтральный беж, молочный оттенок. Пример выбора обычной тарелки в качестве сервировочной.
Рустикальный стиль. Пример выбора обычной тарелки в качестве сервировочной.
Рустикальный стиль. Пример выбора обычной тарелки в качестве сервировочной.

Салфетки под приборы.

Если вы используете раннеры поперек стола (на 2 тарелки), то от салфеток можно отказаться.

Если же вы уже отказались и от скатерти, и от раннеров, то стоит всерьез задуматься о салфетках под тарелки.

Беспроигрышным вариантом являются круглые салфетки из водного гиацинта (похоже на солому). Таким же универсальным вариантом может быть хлопковая прямоугольная салфетка в рубчик с бахромой.

ПРОБКОВАЯ ПОДСТАВКА ПОД ПРИБОРЫ. Zara Home. 699 РУБ.
ПРОБКОВАЯ ПОДСТАВКА ПОД ПРИБОРЫ. Zara Home. 699 РУБ.
САЛФЕТКА ПОД СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ. ARYA HOME. 275 РУБ по скидке.
САЛФЕТКА ПОД СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ. ARYA HOME. 275 РУБ по скидке.
Салфетка под приборы из пластика. Hoff. 199 РУБ.
Салфетка под приборы из пластика. Hoff. 199 РУБ.

Салфетки тканевые.

Салфетки, которые будут располагаться на тарелке или возле нее и будут выполнять несколько функций: декоративную и гигиеническую.

Исходя из последнего эти салфетки определенно точно должны быть выполнены из долговечных, натуральных тканей: из вареного льна, хлопка. Цвета: бежевый (натуральный лен), белый, пастельные.

Салфетка из вареного льна в натуральном цвете. 1 399 РУБ.
Салфетка из вареного льна в натуральном цвете. 1 399 РУБ.
Пастельные салфетки изо льна. H&M Home. 799 РУБ за 2 штуки.
Пастельные салфетки изо льна. H&M Home. 799 РУБ за 2 штуки.

Столовые приборы.

Выбрать столовые приборы, кажется, легко, но при этом в большинстве случаев сложно найти минималистичные и стильные наборы. Обращайте внимание на то, чтобы на приборах не было излишних изгибов и вставок. Универсальные цвета остаются неизменными уже много лет: золотой комплект и серебряный комплект подойдут к 99% сервировок. Интересные вариации бывают из матовой стали.

Ikea. 2 699 РУБ за комплект на 6 персон.
Ikea. 2 699 РУБ за комплект на 6 персон.

Теперь, когда у нас есть понимание по цветам и составу, давайте поговорим о сочетаниях:

Главное, контраст! Соблюдайте правило того, что в сервировке не должно быть более трех цветов, но и полностью монотонной сервировка быть не должна.

Пример: если у нас есть белая скатерть и белые тарелки, то между ними должна быть контрастная прослойка в виде салфетки под приборы из водного гиацинта. Визуальная часть примеров в галерее:

Вывод:

Приобретая каждый элемент капсульной коллекции сервировки прокручивайте в голове то, как вы сможете использовать его с тем, что уже есть в вашей коллекции. Если вы покупаете сразу комплект, то не стесняйтесь примерять все элементы между собой прям в магазине.

Самые универсальные цвета - натуральные. Молочные, хаки, беж, серый, серебро, золото.

Соблюдайте контраст. К яркой скатерти - нейтральные тарелки, к нейтральной скатерти - любые тарелки. К нейтральной светлой скатерти - контрастные салфетки под приборы: джутовые, золотые, деревянные, соломенные.

Конечно же, мы обсудили в этой статье только базовые элементы, при этом не одна сервировка не обходится без дополнительных элементов: цветов, свечей, колец для салфеток, бокалов. Но об этом в следующей статье.

До следующих встреч в Дзене! ;)