Очень простой рецепт пирога в мультиварке. Особенность ингредиентов, которая сделала его идеальным – в финале.
Тем, что любая хозяйка может приготовить что угодно из чего угодно, наверное, никого не удивишь. Даже известная шутка подтверждает: женщина может из ничего сделать три вещи: наряд, салат и скандал. Я вот практически из ничего сделала чудеснейший пирог, который безумно понравился домашним . Даже сказали, что это лучший мой пирог.
Я пеку пироги с настроением. Я не хочу, чтобы это были пироги, которые съели и забыли, не заметили. Мне важно, чтобы они вдохновляли меня, приносили мне самой радость, удовлетворение. И чтобы наполняли этими чувствами близких, когда мы вместе пьём утренний кофе с этим пирогом. Ведь сейчас, когда мы всё время дома, трапеза всегда совместная.
Итак, карантин, сидим дома, ингредиентов для сладкого пирога не так много. Порылась в ящиках и нашла что-то. Какие это были продукты и в какой пропорции - скажу в финале.
Вот что я сделала с нехитрым набором ингредиентов:
Взбила в миске яйца с сахаром. Взбивала прямо вилкой, без фанатизма, но до белого цвета.
Просеяла туда же муку. Высыпала примерно одну треть пакетика разрыхлителя и ванилина на глаз.
Не люблю отмывать тёрки. Поэтому нарезала морковь мелкой соломкой. Высыпала в миску.
Шоколад порезала на кусочки примерно 0,5 см. Кусочки и крошку высыпала в миску.
Всё перемешала.
Смазала форму мультиварки маслом и вылила в неё тесто. В настройках моей мультиварки режим выпечки – это 45 минут. Поставила его два раза подряд.
Оставила остужаться с открытой крышкой, накрыв пароваркой из комплекта мультиварки. На неё перевернула пирог и накрыла формой, оставив на столе.
Когда подняла форму, нежный аромат шоколада наполнил кухню и перемешался с запахом только что сваренного кофе.
Пирог был пышным, высоким, пористым. Суховатым, но именно это и понравилось домашним.
Мой шоколад был старый и с высоким содержанием какао, поэтому он не растаял в пироге, кусочки сохранились. Они похрустывали и наполняли душу своим ароматом.
Ничего сложного, правда? А сколько настроения подарил этот пирог. И я до сих пор слышу от домашних: «вот тот твой пирог мне понравился больше всего!».
Как обещала, ингредиенты:
2 яйца
Стакан сахара
Стакан муки
1 морковь
4 клеточки старого тёмного шоколада
Ванилин
Разрыхлитель
Все рецепты пирогов с шоколадом можно найти в рубрике #шоколадное настроение
Все рецепты пирогов для мультиварки - в рубрике #вдохновение мультиварки
Приглашаю испечь пирог по любимому рецепту Марины Цветаевой!