Здравствуйте, наши дорогие читатели! Сегодня мы расскажем, как приготовить всем известные, и любимые конфеты Рафаэлло, только низкокалорийные, с пользой для фигуры и здоровья! И так, приступим! 🤗
Ингредиенты:
- 4 ст.л. сухого обезжиренного молока с горкой
- 3 ст.л. кокосовой стружки с горкой и 1 ст. л. для обвалки конфет
- 2 ст.л. сиропа топинамбура или любого другого
- 8-9 шт. миндаля
- 1 ст.л. теплой кипячёной воды
- Половина стакана крутого кипятка
Приготовление:
Шаг 1.
Миндаль замачиваем минут на 20 в стакане с крутым кипятком, чтобы шелуха отошла от орехов.
Шаг 2.
Смешиваем вместе сухие обезжиренное молоко, и кокосовую стружку, добавляем сироп топинамбура, и 1 ст. л. кипячёной воды. Всё тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, наша масса должна получиться как пластилин.
Шаг 3.
Спустя 20 минут, достаем из воды наш миндаль, снимаем с него шелуху, и выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы орехи просушить.
Шаг 4.
Берём нашу готовую массу чайной ложкой, кладём посередине миндаль, и скатываем влажными руками шарики размером с грецкий орех.
Шаг 5.
На блюдце высыпаем 1 ст.л. с горкой кокосовую стружку, и обваливаем в ней наши конфеты.
Выкладываем Рафаэлло в контейнер и убираем на 1,5 часа в холодильник, или если хотите побыстрее, то на 15 минут в морозильную камеру.
Далее достаем, и наслаждаемся нежными, вкусными, и полезными сладостями без вреда для фигуры!
Всем приятного аппетита! 🤗