Соль, по сути, является безвредным продуктом, который содержит такие полезные минеральные вещества, как натрий, который регулирует кислотно-щелочной баланс, или хлор, он стабилизирует работу всей пищеварительной системы.
Но соль действительно превращается в «белый яд» при чрезмерном ее употреблении. Поговорка о том, что все хорошо в меру здесь очень кстати. Можно ли определить самостоятельно, есть излишки соли в организме или их нет? Да, можно.
Это легко сделать, ориентируясь на некоторые признаки, а потом принять решение, стоит ограничивать себя в употреблении соли или нет. Вот основные симптомы избытка соли в организме:
- Чувство жажды становиться постоянным спутником жизни. Излишек натрия нарушает кислотно-щелочной баланс, а организм испытывает признаки обезвоживания. Жажду удается утолить лишь на короткие промежутки времени. Такой симптом является первоочередным, указывающим на злоупотребление солесодержащими продуктами.
- Отеки. Соль обладает свойством удерживать влагу в тканях нашего тела. Вследствие этого появляется отечность. И симптомы, в первую очередь, проявляются на конечностях или лице человека.
- Вздутие и боли в животе. Здесь включаются сразу два вредоносных фактора переизбытка соли: удержание влаги и нарушение работы КЖТ. Такие признаки нельзя игнорировать, так как они сигнализируют о будущих серьезных проблемах со здоровьем.
- Повышенное давление. Удерживая воду в сосудах, соленая среда заставляет сердце работать более интенсивно, что неизменно ведет к повышению кровяного давления.
- Ухудшилась работа мозга. Постоянная сонливость, невозможность сосредоточится – все это может быть симптомами переизбытка соли в организме.
- Тяга к соленой еде возрастает. Как бы это парадоксально не звучало, но постоянное желание соленой пищи свидетельствует об излишках соли. Привычка употреблять в пищу немного пересоленные блюда превращается в «наркотическую» зависимость. Любая в меру соленая или недосоленная еда будет казаться человеку пресной и невкусной.
- Волосы становятся ломкими, кожа сухой, а ногти хрупкими. Эти признаки явно указывают на большое содержание солей в организме. Это, опять же, происходит из-за удержания влаги. Волосы, кожа и ногти попросту испытывают дефицит воды и полезных минералов, поступающих с ней.
Если вы обнаружили у себя один или даже несколько вышеуказанных симптомов, то вам требуется незамедлительно обратиться к врачу. Все описанные признаки ведут к осложнениям и спровоцируют развитие хронических заболеваний. Для снижения солевых отложений нужно обязательно придерживаться определенных рекомендаций. Они приводятся ниже:
- Пейте больше воды. Суточная норма должна составлять как минимум 2 л.
- Сократите интервалы между приемами пищи. Разбейте свой дневной рацион на 5-6 небольших приемов пищи. Промежутки между ними должны составлять 2-3 часа.
- Исключите из рациона еду, содержащую красители, пищевые добавки.
- Употребление сладостей сведите к минимуму.
- Суточная норма соли должна составлять 1-1,5 г, не больше.
- Исключите из своего питания вредную еду, например, фастфуд или жирное мясо.
- Желательно пищевую соль заменить морской.
В качестве заключения
Да, излишки соли могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Но не стоит над собой издеваться,полностью отказываясь от этого продукта. Снизив потребление соли, вы не будете испытывать эмоционального стресса, вкушая любимое блюдо. А радикальный подход, подразумевающий категорическое исключение этого продукта из рациона может привести только ухудшению как физического, так и эмоционального состояний.