Список необходимых продуктов :
Для тефтелей :
- Фарш говяжий - 500 гр
- Рис - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Растительное масло - для обжарки
- Соль и любимые специи - по вкусу
Для соуса :
- Сметана - 1 ст.л
- Сливки 15 % - 200 мл
- Сыр твёрдый - 50 гр
- Кипяток - 100 мл
- Соль и любимые специи - по вкусу .
Займёмся приготовлением :
Рис отвариваем до полуготовности .
Морковь и лук очищаем и моем . Морковь натираем на терке . Лук мелко режем .
Теперь в чаше смешиваем отваренный до полуготовности рис , фарш , подготовленные овощи и добавляем соль и специи.
Далее формируем из нашей массы шарики .
В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и обжариваем наши будущие тефтели с обеих сторон .
Теперь обжаренные мясные шарики выкладываем в форму для запекания и забываем про них .
А пока приготовим соус .
В чашу выливаем сливки , добавляем кипяток , сметану , натёртый сыр и специи. Тщательно перемешиваем массу и заливаем ей наши тефтели .
Отправляем тефтели в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут .
Наши нежные , ароматные сливочно-сырные тефтели готовы !
Приятного аппетита !😍🧡
Друзья спасибо , что дочитали рецепт до конца ! 🤗Обязательно делитесь своими впечатлениями в комментариях , лайкайте , и конечно подписывайтесь на мой канал !🙏🏼Вреди Вас ждём много интересного и вкусного !🥰🧡