Каждый самобытный народ, основываясь на стереотипах и ярких чертах , присущих другому этносу, даёт «неофициальное» название другим странам. Не исключение и Китай со своим емким и образным языком.
Петушиной страной китайцы называют Францию. Здесь китайцы не оригинальны. Неофициальным символом Франции является петух. Сами французы говорят, что он олицетворяет главные черты французского народа: благородство, силу, храбрость, упрямство и гордость. Отсюда и китайцы прозвали Францию «петушиной страной».
Испанию же китайцы называют «страной маринованной утку». Здесь все дело в сходстве произношения. По-китайски Испания звучит – xibanya, что созвучно со словом – мыть соленую утку (разница в тональности произношения слов). Говорят, что прозвище пошло от футбольных фанатов, которым в такой тональности название Испании было проще выкрикивать.
Какое неофициальное название России, Америке и Англии дали китайцы, можно прочитать, пройдя по ссылкам:
https://zen.yandex.ru/media/po_kaify/volosataia-strana-eto-gde-5e824d6ef3df085a7f6d182f