Список необходимых ингредиентов :
- Куриная грудка - 900 гр
- Шампиньоны - 900 гр
- Сливочное масло 82,5% - 40 гр
- Масло растительное - 10 гр
- Сыр твёрдый - 140 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Лук зелёный - 80 гр
- Огурцы свежие - 400 гр
- Майонез - 250-300 гр
- Карри - 1/4 ч.л
- Соль , перец - по вкусу
Займёмся приготовлением :
В первую очередь куриную грудку хорошо моем , отвариваем до готовности и остужаем .
Все овощи моем , лук очищаем .
Грибы мелко режем .
Репчатый лук тоже мелко нарезаем , высыпаем в сковороду и обжариваем на растительном и сливочном масле до золотистого цвета .
В сковороду к луку , добавляем мелко порезанные грибы и тушим под крышкой на медленном огне , пока вся жидкость не испарится . Не забываем иногда помешивать . По готовности добавляем соль и перец по вкусу .
Остывшую куриную грудку мелко нарезаем, добавляем к ней карри и 50-60 грамм майонеза. Тщательно перемешиваем и немного разминаем массу вилкой .
Огурцы крошим мелкими кубиками. Зелёный лук так же мелко нарезаем . Сыр натираем на мелкой терке .
Приступим к сборке салата :
(Я собирала салат в кольце 16 см).
- 1 слой - куриная грудка смешная с майонезом и карри + 30-40 гр майонеза сверху
- 2 слой - порезанные огурцы + 30-40 гр майонеза сверху
- 3 слой - тушеные грибы с луком + 50-60 гр майонеза сверху
- 4 слой - натёртый сыр + 50-60 гр майонеза сверху
- 5 слой - зелёный лук .
Теперь убираем наш салатик в холодильник на часик .После снимаем аккуратно кольцо и наслаждаемся !
Приятного аппетита !😍❤️
Друзья спасибо , что дочитали рецепт до конца ! 🤗Обязательно делитесь своими впечатлениями в комментариях , лайкайте , и конечно подписывайтесь на мой канал !🙏🏼Вреди Вас ждём много интересного и вкусного !🥰❤️