Большинство людей любят освежающие шипучие газированные напитки. Существуют не только мифы об опасности газированных напитков, но и обоснованные опасения по поводу их употребления.
Понимание газированных напитков.
Для некоторых людей пузырьки газированных напитков - загадка. Однако карбонизация происходит в результате добавления углекислого газа, известного как CO2. Добавление CO2 в напиток может быть естественным процессом или его можно добавить вручную.
Употребление газированных напитков.
Диоксид углерода может звучать как страшное вещество для потребления в обычном домашнем напитке. Существует множество утверждений о том, что употребление напитков, содержащих CO2, может привести к различным последствиям, например, к снижению плотности костей, распаду эмали и проблемам с пищеварением.
Однако многочисленные клинические исследования опровергают многие из этих опасений. Одним из побочных эффектов употребления газированной воды, является ощущение вздутия живота или полноты. Если вы хотите избежать данных симптомов, единственный правильный выход - это потребление только небольшого количества напитка за один раз.
Газированные напитки и ваше здоровье.
Хотя углекислый газ в газированных напитках не опасен, некоторые сорта этих напитков могут быть вредными для общего здоровья. Многие из них являются подслащенными, такие как лимонад, содовая или тоник. Кроме того, диетическая газировка - это напиток, который может быть не самым здоровым выбором.
Лимонад и содовая.
Мета-анализ 2007 года показал, что потребление газировки является основной причиной диабета второго типа, ожирения, увеличения веса, низкого уровня кальция и кариеса. Кроме того, исследование, проведенное в 2016 году на мышах, показало, что хроническое потребление газировки привело к окислительному стрессу и нарушению биохимических функций печени и почек.
Диетическая газировка.
Несмотря на то, что она содержит меньше калорий и сахара, диетическая газировка содержит искусственные подсластители, заменяющие сахар. Безопасность искусственных подсластителей изучалась в течение многих лет. Тем не менее, исследование 2018 года связало искусственные подсластители с ожирением и диабетом. Наряду с риском увеличения веса, искусственные подсластители также оказывают влияние на высокое кровяное давление, болезни сердца, слабоумие и болезнь Альцгеймера.
Тоник.
Несмотря на то, что в составе тоника присутствует вода, она также содержит много других ингредиентов. Некоторые распространенные ингредиенты, содержащиеся в тонике, могут быть вредными для здоровья, включая сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и хинин. Сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы могут способствовать развитию диабета и ожирения. Хинин -ингредиент который добавляет коктейлю с тоником горький вкус. Хинин был когда-то использован как лекарство для судорог ног и вызвал нежелательные побочные эффекты. Хинин в тонике разбавлен в безопасном количестве. Но, тем не менее, будьте осторожны и избегайте чрезмерного его потребления.
Лучше газированные напитки для вас.
Если вам нравится пить газированные напитки, но вы хотите избежать неприятных последствий, выход есть. Существуют более здоровые газированные напитки, которые также имеют отличный вкус.
Сельтерская вода.
Если вам не нравится вкус простой воды, сельтерская вода - отличный способ утолить жажду. Она производится естественным путем из источников, под давлением , CO2 добавляют в воду вручную, чтобы получить эффект пузырьков. Существуют простые и ароматизированные виды данной воды на выбор, однако будьте осторожны, так как некоторые из них содержат искусственные подсластители. Список ингредиентов сельтерской воды должен содержать только газированную воду и натуральные ароматизаторы.
Натуральная газированная минеральная вода.
Этот тип газированного напитка - вода, собранная и разлитая в бутылки из природного источника, содержащего витамины и минералы природного происхождения. Углекислый газ добавляется в некоторые минеральные воды для создания карбонизации.
Чайный гриб.
Чайный гриб - газированный пробиотический напиток, который имеет отличный вкус и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Существует множество разновидностей и вкусов чайного гриба, но если вы попробуете его в первый раз, выберите фруктовый вариант, так как некоторые виды имеют привкус уксуса. Кроме того, в чайном грибе используется сахар, чтобы подсластить напиток, поэтому при выборе напитка выбирайте сорт, который ниже по содержанию сахара.
Газированные напитки и здоровье.
Карбонизация из углекислого газа, содержащегося в напитках, не вредит здоровью и может сделать напиток освежающим и вкусным. Существуют некоторые менее полезные для здоровья газированные напитки, в том числе лимонад, диетическая газировка и тоник. Тем не менее, все еще можно наслаждаться более полезными для здоровья газированными напитками, такими как сельтерская, минеральная вода и чайный гриб. Газированные напитки следует рассматривать как любую другую пищу и употреблять умеренно. При возникновении болезненных симптомов всегда обращайтесь к врачу.
