Картофельные сырные шарики🍴🍘
Ингредиенты:
1.твердый 🧀 N/B
2.картофель🥔 6 шт
3.яйцо куриное 🥚 2 шт
4.сухари панировочные N/B
5.соль. N/B
6.мука 1ст.л
Приготовление:
1. делаем картофельное пюре, примерно из 6
картофелин;
2. в пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки;
3. хорошо перемешиваем, лучше руками;
4. скатываем шарики и в середину внедряем
кубик сыра (любого по вкусу);
5. картофельный шарик обваливаем в
панировке с добавлением соли и специй;
6. в разогретую сковороду наливаем приличное
количество масла, чтобы закрывало дно
шарика, и обжариваем со всех сторон.
7. выкладываем на тарелку сверху
промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее
масло.
Гарнир готов!
Приятного аппетита!!