Так ли вредно молоко

Сейчас активно пропагандируется отказ от молока, молочных продуктов и переход на растительное молоко. Такое негативное отношение имеет под собой научное обоснование. Молоко действительно является сейчас очень спорным продуктом.

Я молоко очень люблю. Я его пью и прекращать это делать не хочу. Магазинное правда пью пару раз в месяц, когда очень уж хочется. И только некоторые фирмы могу пить. Но сейчас не об этом. Когда мы что-то очень любим, мы стараемся это защитить и найти доводы в пользу того, чтобы не менять привычек. Поэтому пост в защиту молока.

Природой действительно не было задумано питание молоком другого вида. Природой вообще много чего не было задумано. Но эволюция – это не только про то как обезьяна превратилась в человека. Эволюция – это про адаптацию нас к окружающей нас среде и к типу питания в том числе. И сейчас можно наблюдать любопытное проявление эволюции. Разные части населения по разному реагируют на молочные продукты. На востоке молочка никогда не была популярна и у азиатов чаще проблемы с жкт, высыпания на коже провоцируются молочными продуктами. На западе же наоборот – всегда было изобилие различных молочных продуктов и люди адаптировались, нужные ферменты стали вырабатываться.

У меня есть личный пример, который наглядно показывает это. Я несколько лет ездила с папой в горы на кумысолечение. Русские там встречаются редко. Все наши компаньоны были кыргызами. Они пили молоко по маленькому стаканчику и активно обсуждали кто сколько раз сбегал в туалет. Для них основная цель кумысолечения была в этой, так называемой «чистке». Мы с папой пили гораздо больше – по пол литровой кружке молока сразу из-под кобылы 5 раз в день. И у нас не было никаких проблем со стулом. Как оказалось, европейцам не свойственна такая реакция. Бывают исключения, конечно, и среди азиатов, и среди европейцев. Но тенденция прослеживается.

Исключить молочку из рациона стоит, наверное, каждому хотя бы на пару месяцев. Чтобы почувствовать есть ли разница. Если вы стали себя лучше чувствовать и выглядеть, значит вам не подходит. Если изменений не заметили, пейте в свое удовольствие.

Имейте в виду, что на грудном вскармливании, если у малыша болит животик, маме стоит первым делом исключить молочные продукты из своего рациона. Это часто решает проблему.

В прикорм цельное молоко раньше года не нужно вводить. Каши молочные тоже не нужны ребенку до года точно.