Хочу предложить Вам, попробовать приготовить очень простой и вкусный супчик. Изюминкой в этом рецепте является обычная репа. Она обычная, но очень полезная и вкусная не только в супе, но и во множестве других вариантах приготовления.
Репа является "полукрахмалистым" овощем, пряным. Это говорит о том, что это некая замена соли в натуральном виде, так как репа богата калием, натрием, железом. Это незаменимый овощ для желающих похудеть. Но, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта репу употреблять нужно очень аккуратно.
Конечно, репа - это та самая, которую мы все знаем по одноимённой сказке: "Посадил дед репку"))) Итак, вот он простой-простой рецепт:
Сам процесс приготовления ничем не отличается от обычного супового набора:) Картофель, поджарка из лука и моркови на растительном масле. И в конце приготовления добавить тёртую репку, дать закипеть и выключить. Обязательно добавить укропчика, запах будет исключительный! Перед употреблением супчику нужно немного настояться, что бы репа пропарилась.
По желанию, супец хорош и на бульончике, овощном или мясном, как угодно!
Ещё можно добавить зелёного горошка (можно и консервированный), это немного разнообразит суп!
Репа не только хороша в супе. Очень много рецептов с репой и в салатах и рагу и запечёных вариантах.
Да, в супчик можно добавить базилик, любой, свежий или сушёный!
Близкие родственницы репы - это редис и редька. Мои знакомые часто недоумевают, когда я говорю о том, что из таких овощей можно приготовить массу вкусных блюд. Но, я уверена, Вы это знаете не хуже меня, а возможно и лучше!)
Правильное питание - это залог нашего здоровья и хорошего настроения, поэтому призываю Вас, кушайте с пользой:)
Спасибо за просмотр!
Будьте здоровы, живите богато!