Этот рецепт пойдет, как для вегетацев, так и просто, для любителей попробовать, что-то новое. Салат делается очень быстро и по вкусу напоминает оливье. Я и не ожидала, что из таких простых продуктов, получится такое вкусное блюдо. Плюс, если заправить его оливковым маслом, такой вариант подходит для тех, кто находится на диете. Итак! Ингредиенты: Пол стакана вареной фасоли; Три отварные морковки; Три маринованных огурца; Один зубок чеснока; Черный молотый перец; Майонез или растительное масло (можно использовать оливковое). Огурцы и морковь порезать кубиками, добавить отварную фасоль, продавленный через пресс чеснок, черный перец. Заправить майонезом или маслом. Всё, вкуснейший салат готов. Приятного аппетита!