Я думала , что совершенно не умею готовить , ведь все вокруг говорят о том , что якобы нужно УМЕТЬ . Это абсолютно нет так ) Я считаю , достаточно захотеть вкусно поесть и иметь для этого ресурсы ! Итак ! Вначале мы обжариваем (тушим)баклажаны минут 10-15 ( на масличке) . Затем кидаем овощи и заправляем это дело майонезом и на своё усмотрение добавляем соусы . как делала это я ? Абсолютно наугад !!! И ближе у концу готовки добавляем мидии и опять добавляем какой- нибудь соус ! (Я добавляла их постепенно , а не сразу вместе ) В следующем посте покажу результат !