Все мы в детстве слышали от бабушек фразу "хлеб выбрасывать нельзя ни в коем случае!". И конечно же мы, как послушные внуки, качали головой и доедали ненавистную корочку. Но хотя бы раз вы задумывались, а почему нельзя?
Во многом корни идут из религии. В православной церкви хлеб - символ плоти Иисуса, его используют в таких важных ритуалах, как Причастие, Крещение. Естественно, любой глубоко верующий человек не позволит себе просто выкинуть что-то, что наделено таким сакральным смыслом в его мире. А как мы помним, до прихода коммунизма в нашу жизнь, общество в нашей стране было обращено в религию, и даже после революции, не смотря на все запреты со стороны правительства, люди передавали из поколения в поколение церковные традиции.
Но, конечно же, не стоит забывать о наследии военных лет. Только недавно мы праздновали 75-летнюю годовщину Победы, и наверное многим бабушки и дедушки рассказывали про ужасы войны, в том числе про голод. Все мы помним про 125 грамм хлеба в сутки в Блокадном Ленинграде, но именно он давал шанс выжить. А как можно выкинуть то, что спасло от смерти когда-то?
Ну и в конце концов, выкидывать просто нецелесообразно. Из него всегда можно сделать сухарики, накормить птичек в парке, сделать квас.
Ну а если вам просто нужен традиционный хлеб, его вы всегда можете найти у нас, в пекарне Passion For Bread (http://passionforbread.qr-market.ru).
Любите хлеб!
