Как же мы любим эту окрошку! Пробовали на квасе, кумысе, но эта самая вкусная.
Здравствуйте, друзья! Сегодня готовлю первую окрошку в этом году - 2 дня жары сказались. И теперь, полагаю, это будет бесконечно.
СОСТАВ:
- Кефир 3,2% - 3 литра;
- Колбаса "Докторская" - 0,5кг;
- Яйца - 8-10 штук;
- Огурцы - 3-4 шт.;
- Зелёный лук - 100 гр.;
- Укроп - 100 гр.;
- Вода - 1,5 л.
РЕЦЕПТ:
Мелко нарезаем продукты.
Перекладываем в кастрюлю. Соотношение воды и кефира 1:2.
Заливаем 3 литрами кефира.
Добавляем 1,5 литра холодной кипячёной воды. Солим по вкусу.
Добавляем укроп. Готово! Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца) Если рецепт вам понравился - не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. СПАСИБО)
Ещё больше рецептов: