Наверняка многи думают,как бы вкусно приготовить грибы и вообще,с чем их готовить.
Так вот сегодня я расскажу вам простой рецепт,который всем понравится.
Для начала подготовим нужные ингредиенты:
- Шампиньоны(5шт)
- Лук(одна маленькая или половинка большой)
- Рис(2 стакана)
- Вода (4 стакана)
- Мексиканская смесь овощей(также можно заменить обычными овощами:морковкой,кукурузой и болгарским перцем со стручковой фасолью)
- Соевый соус
Для начала порежем лук мелкими кубиками
Затем разогреем сковородку, нальём масло и выложим лук,пожарим его до золотистости.
Далее нужно нарезать грибы (как вам удобно,но быстрее жарятся пластинки)
Добавляем грибы к луку и жарим на большом огне в течение 7-10 минут
К грибам добавляем овощи,наливаем немного воды и тушим под крышкой 15-20 минут
Теперь приступим к гарниру. Сегодня в качестве него будет рис. Его нужно промыть,5-7 раз сливая воду, переложить в кастрюлю и залить водой.
Варить в течение 20 минут,не мешая. Потом положить кусочек сливочного масла и накрыть крышкой, оставив на 15 минут. Оставшаяся вода впитается в рис и, он получится рассыпчатым.
Теперь можно полить соевым соусом и подавать к столу.
Всем приятного аппетита и спасибо,что дочитали до конца. ♥️