🍶 Ингредиенты:
Куриные яйца 3 шт.
Творог 225 гр.
Яблоки 240 гр.
Сахар 3 ч.л.
Сливочное масло 10 гр.
Панировочные сухари 1 ст.л.
Ванилин по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Подготавливаем продукты для пудинга. Моем яблоки.
Протираем предварительно через сито творог или пробиваем его до нежной консистенции погружным блендером, смешиваем с сахаром и яйцами, добавляем ванилин.
Теперь ещё раз пробиваем всё блендером. Масса становится жидкой как сметана и нежной, однородной.
Яблоки очищаем, мелко нарезаем или натираем на тёрке.
Добавляем в яично-творожную массу яблоки и тщательно перемешиваем.
Смазываем размягченным сливочным маслом подходящие формочки и присыпаем сухарями.
Раскладываем в формочки подготовленную смесь и ставим в духовку выпекаться при средней температуре 180 град. выпекаться в течение 20 минут.
Осторожно извлекаем из формочек готовый пудинг.
Подаем в горячем или холодном виде с ягодами или повидлом, вареньем (например абрикосовое). Получится так вкусно и нежно, что пальчики оближешь.
Приятного аппетита!