Привет , мой дорогой читатель . В этой статье ты узнаешь для себя что то новое или просто пополнишь свой баланс знаний .
Ты когда-нибудь пробовал на вкус одуванчиковый сироп ? Если нет, то я спешу тебе рассказать его полезные свойства и как его приготовить в майские деньки .
Знаете ли вы? Одуванчик как лекарственное растение специально разводят во многих странах мира (Франция, Нидерланды, Япония, Индия, США)
Уникальный состав принимают для облегчения состояния при:
• гепатите и остальных заболеваниях печени;
• болезнях костной системы;
• анемии;
• астме;
• болезнях желудка и кишечника;
• гипертонии;
• болезнях мочевыводящих путей и желчного пузыря;
• заболеваниях нервной системы.
Польза у варенья из одуванчиков весьма существенная, даже при учете большого количества содержащегося в нем сахара.
Вот лишь некоторые свойства ароматного десерта:
• тонизирует;
• стимулирует нервную систему;
• улучшает обменные процессы;
• нормализует аппетит;
• помогает при недугах суставов;
• очищает организм от токсинов;
• дает деликатный слабительный эффект;
• улучшает состояние кожи;
• останавливает воспалительные процессы;
• обладает желчегонными свойствами;
• эффективно лечит запоры и геморрой;
• помогает избавиться от паразитов.
Готовить продукт нужно самостоятельно, заранее собрав одуванчики в экологически чистом районе. В противном случае вредные вещества, которые накопят растения, перейдут и в варенье. Вот почему цветочки возле магистрали или во дворе многоэтажного дома в мегаполисе лучше обойти стороной
Ингредиенты :
• Одуванчики (приблизительно 200 грамм) ;
• Вода, один литр ;
• Сахар , один килограмм ;
- Лимон (половинку, без косточек )
Приступаем к приготовлению чуда сиропа .
- И так собираем в чистом месте одуванчики , точнее их верхушки .
- После собранных нами цветочков , приходим домой и промываем под холодной водой .
- Даём подсохнуть и приступаем к очистки , проверяя на наличия букашек . Наша цель разделить жёлтенькую часть от зеленкой (допускаем не большое количество листиков ) .
- После пройденной процедуры идём к плите и переносим полученный результат третьего шага в кастрюлю , далее добавляем 500-1000 мл воды (смотря сколько у вас получилось ) . Воды не должно быть очень много !
- Добавляем нарезанный лимона без косточек ( 5-7 штук)
- Ставим на огонь до кипения + 10 минут после кипения.
- После 5 шага оставляем на 10-15 часов (лучше делать на ночь) , в тёмное и прохладное место (прикрыть крышкой ).
- Когда вы дождались определённого времени , отделяем жмых , процеживаем и отжимаем .
- Полученную цветную воду ставим на огонь и добавляем один килограмм сахара и кипятим не менее 30 мин (помешиваем до полного растворения сахара).
- Если вас устраивает консистенция сиропа можно переливать в стерилизованные банки (хранить в холодильнике) .
Приятного аппетита☀️❤️