3207 подписчиков

Биточки манные

Около минуты

34 прочтения

12 мая 2020

Биточки манные знамениты своим нежным вкусом, при этом их приготовление занимает минимум времени и не требует больших усилий. Они идеально подходят на завтрак, их можно подавать, как и с вареньем, так и со сметаной.

Ингредиенты:

Молоко (3,5%): 125 мл.
Манная крупа: 50 гр.
Сахар: 1 столовая ложка
Масло сливочное: 1 столовая ложка
Яйцо куриное: 1 шт.
Мука пшеничная в/с: 2 столовые ложки
Масло растительное для жарки: по вкусу

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Оладьи»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Готовим манную крупу.

В неглубокую кастрюлю наливаем молоко и ставим греться на средний огонь. Как только оно закипит, всыпаем сахар, манную крупу и варим кашу до загустения, постоянно помешивая (примерно 5-10 минут). После этого снимаем кастрюлю с огня, остужаем кашу и добавляем в неё одно яйцо, сливочное масло и тщательно всё размешиваем.

Шаг 2: Готовим биточки манные.

Ставим на огонь разогревать сковороду, предварительно налив растительное масло. В тарелку высыпаем муку. Из манной каши формируем небольшие биточки, обкатываем их в муке и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до образования золотистого цвета.