Приветствую Вас, мой дорогой читатель.
Согласитесь, приближается летний период. Желание получать максимум витаминов и поддержание спортивной формы есть у многих. Вот одно из решений данной задачи.
Про целебные свойства куркумы известно многим, поехали.
А вот и сам корень куркумы
Состав блюда:
Морковь 2 шт.
Репчатый лук. 1 шт.
Кабачок. 1шт.
Помидор. 2 шт.
Корневой сельдерей.
Белокачанная капуста, по вкусу
Корень имбиря свежий (можно заменить сушёным).
Масло растительное, то, которое предпочитаете.
Молотый черный перец
Итальянские травы фирмы KOTA’NYI, можно заменить по вкусу.
Корень куркумы свежий, натертый (можно заменить сушёной). Куркуму ещё называют желтым имбирем.
Розовая соль, подходит любая.
Предварительно такой вид до приготовления.
Ура, вот и конечный результат! вкушайте и радуйтесь.
Приготовление:
Нарезать все овощи так, как вам пожелается. На сковородку налить масло растительное. По очереди класть овощи. Я кладу первым лук, а далее по настроению. Слегка обжариваются.
Добавить перец, соль, травы, добавить немного воды. Накрыть крышкой и тушить в течении 15 минут, можно и меньше, чтобы овощи оставались слегка хрустящими.
Овощи для тушения могут быть те, которые больше всего любите кушать. Использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе. Лёгкое, в усвоении, блюдо. Пропорции всех составляющих «на глаз»)))
Понравился рецепт? Подпишитесь на мой канал и поставьте лайк. Вам это легко сделать, а мне приятно. Значит пользу приношу людям.