С ситуацией этой новой коронавирусной инфекции люди стали чаще думать о своем здоровье. Это хорошо, так как в данной статье я расскажу о приправе, которая повышает иммунитет, лечит от рака и придает блюду незабываемый вкус.
Куркума! Куркума (желтый корень) – растение семейства имбирных, пришедшее к нам из Юго-Восточной Индии. Куркума содержит в своем составе витамины К, В, В1, В3, В2, С и микроэлементы: кальций, железо, фосфор и йод. Все это делает растение очень полезным. Но основой пользы являются эфирные масла и составляющие их сабинен, борнеол, цингиберен, терпеновые спирты, фелландрен, куркумин и ряд других компонентов. Выделить я хочу куркумин.
Полезными свойствами куркумина давно заинтересовались медики. В ходе научных экспериментов выяснилось, что куркумин вызывает гибель патологических опухолевых клеток, никак не влияя при этом на здоровые клетки. Таким образом, употребление препаратов с содержанием куркумина не только приостанавливало рост, но и предотвращало появление новых злокачественных образований.
Согласно последним данным, куркумин участвует в стимуляции желчного пузыря, что, в итоге, способствует улучшению пищеварения. Доказано также, что куркумин может применяться в лечении расстройств пищеварения, таких как вздутие живота или повышенное газоотделение.
Куркума – натуральный антибиотик, стимулирующий работу мозга и разрушающий протеины, блокирующие работу мозга. Поэтому её используют в лечении болезни Альцгеймера.
Существует масса способов применения куркумы. Принято добавлять ее во все мясные, овощные и рыбные продукты, так как она оказывает положительное влияние на вкус. Еще куркума увеличивает срок хранения продуктов питания, придает им свежесть.
Для профилактики вирусных инфекций, я рекомендую добавлять эту чудо приправу в пищу. Также советую вам ознакомится с предыдущими статьями на моем канале, так как они несут в себе очень ценную информацию для вашего здоровья. Всего хорошего!