Здравствуйте мои дорогие читатели! В этой статье я хотела бы поделиться своими любимыми десертами из правильного питания. Расскажу небольшую предысторию, почему же заметила эти рецепты. Я довольно склонна к полноте, поэтому за последние 1,5 года набрала около 15 кг. Я бы не сказала, что не могу жить без сладкого, но поскольку работаю на скорой помощи, то очень часто подвержена стрессовым ситуациям. И вот видимо из-за того что в такие моменты засовывала в рот все что видела на столе, поэтому так поправилась. И вот решила поискать замену всем вредностям и нашла. Скажу, что все эти блюда даже вкусней любых вредных сладостей (хотя на вкус и цвет) Ну что ж, приступим!
ПП твороженная запеканка.
- 180 грамм обезжиренного творога разминаю вилочкой, добавляю 1 столовую ложку овсяных отрубей.
- Измельчаю небольшое яблоко на кубик и добавляю 1 куриное яйцо.
- Все хорошо перемешиваю, выкладываю в форму для запекания, сверху все покрываю натуральным йогуртом.
- Запекаю в разогретой духовке на 180 гр. 25 минут.
Банано-манговый десерт.
- Очищаю банан и режу кружочками, так же очищаю манго, разрезаю пополам, удаляю кость и вынимаю мякоть десертной ложкой.
- Убираю мякоть манго и банана в контейнеры и убираю на ночь в морозильную камеру.
- Утром достаю контейнеры и выкладываю в блендер их содержимое, быстро измельчаю все в блендере, желательно чтоб остались небольшие кусочки, а не превратить все в однородную массу
- Беру ложечку для мороженного и выкладываю кругляшки мороженного в креманки. Можно украсить веточкой мятой или замороженными ягодами.
Конфетки "желейки". ОООчень легко.
- Беру любой натуральный сок, можно абсолютно любой 200мл!
- Замачиваю желатин 10гр в соке, после набухания ставлю на слабый огонь. Нагреваю до полного растворения желатина, не не кипячу.
- Разливаю в формы, я люблю когда различные фигурки получаются. Можно посыпать конфеты стружкой кокоса или любыми сладкими крупинками.
- Убираю в холодильник до полного замерзания конфет. Достаю форму и если они плохо извлекаются , недолго держу ее в теплой воде. Бон аппетит мои дорогие!!!
