Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Хочу сегодня продолжить знакомить вас с исследованиями этой дистиллерии. Я довольно много разных релизов у них перепробовал. С до выдержкой в бочках из под рома и Curiositas я уже писал. Шерри вуд мне очень понравился, читайте что получилось.
Benriach 12 year old Sherry Wood
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Speyside
Крепость - 46%
Цвет: янтарь с красноватым отливом
Аромат: сладкий - вино и изюм с едва уловимыми угольками. Приятная солоноватость, как у морской воды. Мягкий и благородный дуб как бы волнами периодически накатывает. При отливах выплывают настойки лекарственных трав в сиропе (чем-то напомнило Jagermeister). Постояв появляется густой гречишный мед и печенье "курабье". Иногда набегает волна из свежих листьев раздавленных до сока. Мокрые камни и минеральность в очень малых дозах. И легкая нотка лакированной доски, не резкая и приятная. Отлично!
Вкус: плотный, насыщенный и маслянистый. Тут сразу много орехов и темного шоколада, в сочетании с дубовой горчинкой и ноткой лака. Горячий, с несильной резкостью. Очень чинно и благородно.
Финиш: продолжительный, сначала сладкий с кофейными мотивами, плавно переходит в дубовые оттенки с ягодными соками. И очень долго остается новая лакированная мебель.
Вывод: Вот это мой Бенриах! Очень качественный, сбалансированный и вкусный скотч. Если не знать, что ему 12 лет, можно смело дать 14 и 15. Полностью зрелый виски, Он из категории тех, которые пьешь и получаешь удовольствие от самого процесса. Мне хотелось его еще и еще, пока не увидел, как полбутылки уже нет:)
Оценка: 8.55
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!