Кето диета уже доказала, насколько она эффективна. Отсутствие перехода от голодания к нормальному питанию дает достаточно стабильные результаты. Эта статья поможет понять особенности кето диеты, ее преимуществ и недостатки перед своими конкурентами на этом попроще, а также решить, подойдет ли она конкретному человеку.
Плюсы кето диеты
Изначально кето диета была создана для других целей – с ее помощью лечили некоторые заболевания. Однако со временем она нашла себя и в других сферах, в частности в диетологии.
Основной замысел кето диеты заключается вот в следующем. Мозг постоянно черпает энергию из организма. Необходимую ему энергию дают углеводы. Как же быть, если человек сознательно и резко сократит потребление углеводов до уровня ниже 20 граммов в сутки? У мозга на такой случай в запасе еще один вариант – кетоз. Кетозом называется процесс расщепления жировых клеток в организме для образования кетоновых тел – альтернативной энергии для мозга.
Процесс кетоза можно вызвать и голодовкой, но способ этот утомительный и вредный для организма, который сильно истощает и изнашивает его. Данная диета – гораздо более безопасный способ вызвать процесс сжигания жира. Ведь человек по-прежнему получает питательные вещества из пищи, не переводя организм на режим сильного стресса.
Кето диета: недостатки
Однако у кето диеты есть и свои недостатки. Один из них – непонимание, как это работает. Человеку сложно понять, что можно одновременно и есть, сжигать жир. Также есть страх, что организму неоткуда будет брать энергию. Именно для этого выше в статье был описан процесс кетоза – создание альтернативного источника питания для организма.
Еще один недостаток – несбалансированное питание. Из рациона полностью уходят углеводы, человек искусственно запускает процесс, проходящий неактивно в обычном режиме работы организма, печень начинает работать в усиленном режиме, что быстрее ее изнашивает. Эта диета под запретом для людей с диабетом и другими хроническими заболеваниями.
Возможное появление характерного ацетонового запаха – еще одна неприятная особенность кето диеты. Он может исходит изо рта, от самого тела, или от мочи. Так у определенного процента людей проходит процесс кетоза в организме. Устранить данную проблему можно с помощью обильного потребления воды – от двух литров в день.
Также следует упомянуть о сложностях, которые могут возникнуть с пищеварением, которые вызываются отсутствием в рационе овощей.
Результаты
Подводя итог, одно из главных преимуществ рассмотренной диеты заключается в том, что килограммы, ушедшие за время диеты, не смогут в одно мгновение ока вернуться назад. Добиться такого результата удается из-за того, что как такового резкого изменения питания и пищевых привычек не происходит. Но, из-за обильного количества жиров и белков в рационе, уменьшения веса происходит постепенно. Следует помнить, что перед тем, как переходить на кето диету, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом.