Всем здравствуйте!
Спасибо, что заглянули на мой канал Уютный дом
Для меня это самый простой и удачный рецепт теста для пиццы. Она получается очень вкусной, с хрустящей корочкой.
Мука-500 гр. ,
Вода-300 мл.,
Дрожжи сухие-1 пакетик (10 гр.),
Соль-1 ч.л.,
Сахар-2 ч.л.,
Масло растительное или оливковое-4 ст.л.,
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, масло. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить на пол часа для поднятия(если дрожжи свежие тесто поднимется быстро).
Берём кусок теста, раскатываем в тонкий пласт( 0,5 мм ) и выкладываем любую начинку.
Детям всегда готовлю сырную лепёшку, на тесто выкладываю любой тёртый сыр(который плавится), очень вкусно получается с моцареллой или сулугуни. Можно ещё смазать лепёшку кетчупом, а потом положить сыр. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.
Всем спасибо! Если понравился рецепт ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
================================================================